不到30平的小店,仅凭一只鸡,带你穿越回民国!

发表于 讨论求助 2020-12-29 21:03:12


“哟,今天天气不错!貌似没那么冷了。”

“不如出门探店?”

“是谁给你们的勇气!”

“阳光~微风~美食~厚秋裤~还有一群小吃货~”

迎着阳光,哼着歌,和POI酱踏着欢快的步伐出门喽!



可现实总是残酷的,迎接我们的是店家那冷冰冰的大门和锁。委屈!



正迷茫之际,看到粉丝群大家推荐在说这附近有家很好吃的花雕醉鸡(吃了会醉吗?哈哈)。突然充满动力,忙四处去寻找。(粉丝的支持就是我们的动力!)


在巷子里来回找了几遍,都没看到,就在俩路痴几近绝望的时候,蓦然回首,花雕醉鸡就在巷子口对面!一眼望去,招牌泛着光,照亮了俩吃货刚才的阴霾。


入门头领的整片绿叶看着很舒服,充满生机。


配着木质的桌椅,复古的砖墙,感觉很原生态。


还有墙上的飞镖盘和屋檐的斗笠,都透露出店家的小用心。


因为是下午,店里只有两桌,刚坐下,就看到后面那桌女生的醉鸡上了。



随口问了句好吃吗,旁桌的女生就开始推荐起来,“好吃!特别好吃,我在他们家吃很多次了,就点那个五年陈醉鸡!里面还可以加配菜!很棒的!”比店家都还要热情,看来没找错。期待!



花雕醉鸡,肉中有酒,酒中有肉,等待的时间看到墙上有些海报,这不是赵四吗?!西瓜喵还想加上一句,如有还有,那就三锅!



老板说这花雕醉鸡起源于民国,几年前从洛阳第一家开始靠着独特的味道走向全国,形成了谜一样的传说,既有川菜的麻、辣、香、醇,又有南菜的甘、爽、嫩、滑、养,既过嘴瘾又补元气。



正说着,菜端了上来,出锅时还是沸腾的,酱汁包裹着鸡肉,冒着泡泡,看的西瓜喵和POI酱连吞几口口水。



冒着的香气,看的人垂帘欲滴。感觉真的会醉倒在这香气里。



堆成小山的花雕鸡趁热用小锅铲翻开都是鸡肉和几块土豆,鸡肉份量十足,那麻香味还没入口就嗅到了。



鸡肉块头很大,夹一块起来,还沾着酱汁。



入口麻香嫩滑,在嘴里嚼着,辣味开始入侵口腔,整个味蕾都在跳动。怎一个爽子了得。



被鸡肉包裹土豆,夹一块放在嘴里,入口的咸香,还带着点微甜,俩吃货吃的根本停不下来。



吃着花雕醉鸡当然要配花雕酒了!有酒有肉,人生完美!



五年陈花雕入口是黄酒的清香,15度,一口下去,头有点晕了。



枣花蜜酒维生素C含量高,入口微甜,还有健脾养胃等功效,POI酱喝的已无法自拔。



陈年桂花酒入口微辣,有点冲,但是辣味入喉,刺激着身体,在这个寒冷的冬天越发暖和起来。




花间一壶酒

独爱花雕鸡

有酒有故事

最是暖人心



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(ID: xsjun0710)


【店铺信息】


【店名】

花雕醉鸡


【地址】

樊城区新华市场旁建新路中段(和谐超市斜对面)


【联系电话】

13707273118


【人均】

35元



— 往期精选 —



千呼万唤始出来!这家店终于从万达开到了襄州!

一家小小的烧烤店,我竟然吃出了法式大餐的感觉!

一家超多火火火火火火火的火锅,从脚底板一直燃到发梢!

10月29日襄阳,一座打了“鸡血”的城市!


•END•

出品:襄阳食记网络科技有限公司

编辑:西瓜喵  摄影:西瓜喵

由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载


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