这有一座石碑,村民世代遵守“不吃牛肉、不杀耕牛“的规矩!

在遵义务川自治县桃符村有一块禁杀耕牛石碑，碑上写着“严禁宰杀耕牛及店铺招买牛肉。”据了解，这个规矩从清朝道光年间流传下来的，至今已有170年，村民世代遵守碑上的规矩不吃牛肉、不杀耕牛。

务川自治县桃符村的这块禁杀耕牛石碑高约一米、宽约半米，碑文字体为楷体，清晰可辨，碑上刻文：“县正堂万示谕，严禁宰杀耕牛及店铺招买牛肉，如违，休怪禀官受累，特立此碑，永达肃戒。清道光二十六年冬月吉日立。”按石碑落款时间推算，距今有170年。

有村民告诉记者，关于此碑的来源他们也是听祖辈说的。清朝道光二十六年的一天（即1846年），一名牛贩牵一头水牛来到老场（现桃符村集市旧时称老场）意欲宰杀卖肉，这头水牛遇到了一名叫黑三婆的妇女，立即下跪，并眼泪汪汪，任凭牛贩怎样用力拉牵绳，牛不肯起。

当时，黑三婆是老场上的一名生意人，她见此状生产悲吝之心，从牛贩手里买下了这头牛，并告知牛，不要乱啃食相邻禾苗、庄稼，此后，牛遵黑三婆所言，每天早上独自出门寻食，日落而归，村民们赞叹，这牛有灵性，黑三婆获知，遂报于县衙，县令随即写出了告示：“牛农耕、禁杀焉”，黑三婆得此告令，召集相邻刻此石碑。

据了解，桃符村属务川自治县镇南镇，距县城约10公里远，旧时，黔东南、黔南、铜仁、务川到江口、重庆武隆的古驿道都从桃符村寨通过，在此也设置了驿站，驿站两旁商贾云集，很热闹。村民大多都是仡佬族人，由于喜吃牛肉，为此，驿站街上牛肉汤锅食店很多，每天需宰杀数十头牛。

“那时候，宰杀的都是耕牛。”一位村民告诉记者，当时黑三婆召集相邻在村寨里树立下这“耕牛禁杀”石碑后，寨子所有人，以及驿站上做生意商贩均遵守了这规矩，不再买卖牛肉、开牛肉汤锅店，牛贩也不在此贩牛。

如今，桃符村还保留一段100多米长茶马古道驿站老街，老街两边依然商铺云集，但是老街两边却没有一家牛肉汤锅食店、也没有商贩卖牛肉，经打听，村民们也不吃牛肉。

老祖宗传下了这禁杀耕牛规矩，村民们依然遵守着，在村民看来，目的是警醒子孙后代，牛在农业生产中发挥出的作用，人是无法替代的。

据悉，桃符村的这一传统，受到当地政府重视，三年前，该县投入200多万元，以传统石雕石刻，在“禁杀耕牛”石碑旁，塑起了当年那头下跪水牛雕塑，栩栩如生地再现了那一场景。

来源：遵义晚报、务川在线

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