【宝宝食谱】牛肉小丸子,宝宝一口一个吃得开心
平时我们吃的牛肉丸大多比较大颗，口感硬，小宝宝肯定吃不了。但是牛肉营养非常好，补铁也很棒，可以做成小丸子给宝宝哦。今天分享的这个方子，做出来的肉丸子营养丰富，肉质鲜嫩，主要是很适合宝宝咀嚼和吞咽。麻麻们记得要尝试哦~
自制牛肉丸子
配料表
300g牛肉，50g葱花，半个蛋清，2勺淀粉，少量芝麻油，油盐适量，姜粉适量，白胡椒粉适量，宝宝酱油适量，调味品根据个人口感而定
详细步骤
第1步：牛肉和葱花一起剁碎。
第2步：放入半个蛋清与一点淀粉一起拌匀。
第3步：放入一点宝宝酱油、盐、一点白胡椒粉、芝麻油、姜粉，顺时针使劲搅拌。
第4步：双手沾点水，将搅拌均匀的肉馅搓成一个个丸子。
第5步：上锅蒸个12分钟左右即可美味食用。
营养小知识
牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比更接近人体需要，能提高机体抗病能力，更适合易贫血之人食用。
食谱做法来自号：九号邮局，本文版权归原作者所有，如有侵权，请联系小编删除。谢谢合作！
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