做不好疙瘩汤的烤串店就不是好的居酒屋!

发表于 讨论求助 2022-06-07 03:22:22



大金链子小金表儿,一天两顿小烧烤儿~

不论春夏秋冬,撸串儿总是大伙儿特别喜欢的“菜系”。

大串儿、小串儿、马路边儿的、店里烤的,只要有特色,有气氛,就一定能吸引一大批食客。

串亭烧烤居酒屋,朝阳大悦城7层。

最早去过东直门那家,没想到这次开进了北京最火的商场之一——朝阳大悦城。

要说提起串亭啊,我第一想到的就是那碗热乎乎的疙瘩汤。

北京这几天的天儿跟见了鬼似的,那家伙西北风刮得简直就是凶狠的后妈给了你俩大耳刮子啊。

小脸儿冻的跟从青藏高原回来似的,进了屋来碗热乎乎的疙瘩汤,没有比这更幸福的了。

鸡蛋可真不少放,番茄味儿也浓,微酸,浓稠,暖胃,幸福啊。

还有串亭招牌之招牌——芥末鸡翅。

有些小朋友说了啊,我可受不了这芥末味儿太呛啦,其实不必担心。

这个芥末鸡翅的酱是沙拉酱和芥末的混合酱,带着芥末味儿却又不会特别呛鼻,倒是多了些沙拉酱的细腻感。鸡翅个儿大,烤的外焦里嫩,再刷上这个酱,别提多好吃了嘿。

牛腩筋串儿。筋头巴脑我觉得是牛身上最好吃的部位之一了。

既软呼又没多少脂肪还都是胶原蛋白,加热之后口感滑溜到嘴里感觉都要化了一样。

不吃几串儿羊肉串那就不是完整的撸串儿你说是不说?

酸甜口的烤板筋也得来几串儿,这玩意练牙口。

蒜蓉扇贝这个我必须得说一说了。

扇贝嘛都差不多,个头都不小,也都挺新鲜,主要就是这上面的料。

这个蒜蓉加上这秘制的汁儿,再这么一加热在扇贝上,一口吃进去别提多赞了。

五花肉熔岩烧。好像开始走日式风格?

五花肉一点儿也不腻,上面的汁儿有些甜咸。撒了芝麻。

旁边配生菜,酱料,可以夹在生菜里吃。又好像在吃烤肉一样。

新品推荐:蒜蓉铁板虾,铁板鸟贝。

同样和扇贝的口味差不多,主要在蒜蓉和调味汁。

虾的个头不小,够新鲜弹牙,开过背去过虾线,非常干净。

鸟贝大小均和,口感紧滑~蒜蓉太好吃,不舍得扒拉下去呢。

酸酸甜甜的百香果汁儿,热乎乎的,姑娘们都稀罕呢!

朝阳大悦城七层,将太无二对面就是。

工业风的齿轮。好像进入了旧时代的工厂。

居酒屋没有酒?怎么可能~就在酒柜里,各种德啤啊,精酿啤酒都有。

只不过人家没有喝嘛~所以就没有写喽,想喝的可以自己去看看哈。




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