【范凡羊肚菌】炮制超正美食——羊肚菌!

关于羊肚菌清洗

第一道：

羊肚菌蒸排骨，送饭神菜，能满足您小小的胃口！

食材：

新鲜羊肚菌10朵、排骨两条、枸杞一小把。

做法：

1、羊肚菌洗好后对半切开。

2、排骨切好想要的大小与生粉、盐、姜丝、枸杞捞均匀（配料用量正常用量）。

3、将羊肚菌放在盘底，把捞均匀的排骨铺在羊肚菌上面。

4、大火蒸20分钟就可以出锅了！

整道菜鲜甜美味

用汁捞饭超好送饭

第二道：

羊肚菌炒牛肉！

食材：

新鲜羊肚菌、牛肉、姜、葱、蒜蓉、生油。

做法：

1、将牛肉洗干净凉干切好，放盐、油、豉油捞均匀腌好。

2、羊肚菌洗净切开凉干水备用。

3、烧锅落油、放蒜蓉，爆炒牛肉至七成熟。

4、倒入羊肚菌翻炒，喜欢的也可以打少许芡粉，盖上锅盖煮2分钟。

5、落上葱花再淋少少包尾油即可装碟食用。

这道菜一装碟你就会被它的香气征服

香喷喷，超正！

第三道：

羊肚菌炖鸡汤！强烈推荐。

食材：

新鲜羊肚菌150克左右、鸡项胸肉或大腿肉300克左右（可去鸡皮）、姜三片。

做法：

1、洗干净羊肚菌和鸡肉，鸡肉切件、可去皮。

2、将所有食材放入炖盅。

3、隔水炖二小时后开盖加盐调味即可饮用。

此汤简单易做，味香汤甜

鲜到你无法抵挡

而且营养价值非常高