快组队涮爆这家茂名潮汕牛肉火锅店,老板豪送霸王套餐,还打5.8折!快上车!
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原来茂名人揾工、租房、搭顺风车都上这里！
把一头牛吃进肚子里的满足感
是其他火锅无法比拟的！
当然，在大茂名吃潮汕牛肉锅关键要正宗+划算！
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近期小编穿街过巷为广大吃货谋福利
就发现一家超赞的正宗潮汕牛肉锅
爵记牛肉火锅
1月13日盛大开业
霸王餐等多重福利爽到飞起
快上车，小编带你涮涮涮
01
福利一
霸王餐开抢啦
霸王餐包括：玉米萝卜牛骨汤底、手锤牛筋丸+嫩肉+牛腩、潮式干炒牛河、土豆片+炸腐皮+生菜+大可乐、茶位x4、纸巾x1
02
福利二
1月13日起至1月15日
全场菜品一律5.8折！
1月16日起至1月18日
全场菜品一律 6.8折！
1月19日起至1月21日
全场菜品一律 7.8折！
1月22日起至1月31日
全场菜品一律 8.8折！
注：活动仅限于菜品，锅底、酱料、酒水除外
识别下方二维码，回复“爵记”
即可领取福利一和福利二
爵记牛肉火锅总店位于广州天河城旁！
每天都是人气爆棚，大排长龙！
已经彻底攻陷了广州城的吃货！！
现在轮到茂名的吃货有福了！
在爵记，让你爱上涮肉的快感！
每一头牛的体重必须控制在300斤以内，年龄在3-4岁之间，爵记专挑肉质肥嫩的小黄牛。为保证食材的新鲜及口感，从屠宰到分解，一头牛却只取37%的肉来涮火锅，其他的肉均用于打牛肉丸。
每天一头牛，新鲜不隔夜！
每天只杀一头牛，精选汕头黄牛肉，现点现切，定量供应，都是爵记牛肉火锅的代名词。
手起刀落，层层把关
除了肉质本身的优势以外，师傅们的手上刀法也决定了牛肉的口感。神乎其技既刀法，加上佢专注既眼神，已经深深出卖佐佢既刀法！
从嫩到脆，从软糯到劲道，最刁钻最珍贵的肉，在这里全都有！
什么叫新鲜？有图有真相！如何看牛肉是否新鲜，随意拿起一碟牛肉，360度翻转依然不动如山，新鲜看得见。
潮汕风味,鲜甜回甘
✪ 极致鲜美，喝了不上火的牛骨汤
他们家的牛骨上汤可是不加任何调料原汁原味每日现熬的，没喝过的可能不信，不知有多少人因为这一碗牛骨汤拜倒于此！
热腾腾的一碗牛骨靓汤，瞬间驱散寒潮，周身都舒服晒~~
潮汕牛肉火锅，不但细分到每个部位还精确到每分每秒，这才是吃货中的工匠精神呀，这样才会给广大吃货们舌尖上极致体验！
当然，涮牛肉火锅一定要蘸上爵记独家酱料，才称得上吃了一顿完美的牛肉火锅！
✪ 匙柄
匙柄是肩腹肉的一部分，切成大片的匙柄，无论肥瘦，中间都会有一条明显的肉筋纹路。入口柔软又超弹，还有一丝拉伸感。
涮个8秒就行咯，但是一定要一直用筷子搅拌，让它受热均匀，这样的口感才是最完美！涮好的肉要趁热气把肉往沙茶酱中一滚，简直绝配！
除了沙茶酱，辣椒酱是老板秘制的，辣而不燥，非常适合茂名人的口感，让人欲罢不能，连平时爱吃不爱吃辣的小伙伴都被彻底俘虏，根本停不下来！
✪ 嫩肉
还原牛肉的原滋原味，三起三落只需8秒，无论生熟，看着都觉得非常嫩滑，入口更是软嫩鲜美，让人吃一次就回味无穷~
✪ 胸口捞
妹纸萌千万别给这白花花的肥肉骗了真正的精髓就是这出肉量只有1%的胸口朥，与其他肉不一样，吃起来爽脆弹牙，丝毫没有肥腻感～不过要多涮一会（2分钟以上）。
✪ 千锤手打牛肉丸
真材实料！师傅用方形捶刀连续40分钟以上，将大块牛肉敲打成肉浆，力度与速度把握有致，再经过手工捏制/定型/上盘。
吃货们吃的时候一定要小心爆汁，分分钟爽到爆表。
✪雪花，每桌必点一盘的雪花也是个抢手货！其是牛脖子微微凸起那块儿，纹路清晰，肥瘦均匀，整只牛只有1%，难怪那么娇贵~
看完这满屏的小鲜肉
口水都快止不住了吧
小鲜肉当然不能放过
这些经典牛肉部位更不能放过
经过一轮大口大口涮肉的快感，最后再上素菜，这样的一顿潮汕牛肉火锅就完美了
来涮潮汕牛肉火锅又怎能错过这道经典的潮汕牛肉炒粉，嫩滑爽口，绝对是主食首选。
已经准备好霸王餐
快快组队~~
【爵记牛肉火锅】茂名新福店
【电话】： 0668-2277188 18938379998
【营业时间】：10:00—14:00 16:30—03:00
【店铺地址】新福二路与光华南路交汇处（熹龙酒店斜对面）
部分图片来源：茂名汇
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