以前听到朋友说起台湾
掌柜脑海中浮现的便是最最最令人垂涎的台湾美食了
可惜咱们要去台湾只能跟团
实在是太不方便惹
掌柜只能看着住在台湾小姐妹成天在票圈放毒
却!无!能!为!力!
但是!好消息来啦!
小伙伴们
小伙伴们!小伙伴们!
海宁也能吃到地道的台湾美食啦
幸福的事情一定要多吼几遍
这回绝对是真的
不!骗!人!
如果去到台湾,最不能错过的美食应该是蚵仔煎、麻糬冰、刘芋仔等地道小吃了,这一回的朗豪美食节就将为我们带来一场台湾小吃的美味盛宴。
台湾美食节——自助晚餐
蚵仔煎、三杯鸡、炸汤圆、台南担仔面、芋泥刘、麻辣臭豆腐、卤肉饭、铁板牛排、盐酥鸡、大肠包小肠、卤油豆腐、牛肉面、关东煮、猪血糕、桐仔米糕…任你畅享。
都知道,台湾人对美味的追求是没有尽头的,而这次朗豪美食节不仅有台湾小吃自助晚餐,还有台湾主题宴席哦~
台式三杯鸡
台湾酒家菜酷爱用酒,比如这道明明加了很多米酒,却只闻酒香不含酒精的三杯鸡。
因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油而得名三杯,配比都精准到0.01克以内,可见其用心,再加入从台湾空运的九层塔,不仅是香和味连色都提升了几分。
一上桌,鸡肉的香气扑面而来,鸡肉非常入味,口感爽而韧实,正宗台湾调料的混合香气在鸡块中蔓延至舌尖,清香怡人来多少都吃的下呢。
台湾乌鱼子
乌鱼子,被称作“橙黄金”,因其价值不菲、味道不凡而得名,台湾酒宴上以待客用的乌鱼子的厚薄来展现家底。
烈火炙烤后可以加苹果食用,如果你喜欢刺激的吃法,也可以配上蒜哦~风味独特,微呛,吃起来有特殊嚼感,含有丰富蛋白质及脂质,营养价值很高。
蒜子马头鱼烧豆腐
鱼肉肉质软滑,微带一点烟熏味,豆腐极其入味,无论从口感上还是营养上,都堪称绝配,好吃还下饭!
贵妃醉鸡
醉鸡用的台湾台东鸡,先用绍兴酒+花雕等调味,腌制6天,使酒气完全渗透至每一块肉中,后经蒸煮上桌。
入口酒香扑鼻,但是不含酒精成分,不爱喝酒(开车)的小伙伴们可以放心吃哦~鸡皮滑嫩中带脆,鸡肉紧实有度又嫩弹,品尝完,唇齿间还残留花雕的清香,回味无穷。
金沙大草虾
这道虾表面金黄,炸的特别酥脆,重点是虾的个头特别大,而且肉质饱满,鲜美甘甜,富有弹性,吃一个就超满足~
而且它是用咸鸭蛋蛋黄煸炒出来的,自带一股蛋香味,喜欢吃虾又爱吃咸鸭蛋的小伙伴值得一试~掌柜可是超爱!
鱿鱼螺肉蒜
这是一道台湾常见的年节汤品,多出现在交际应酬的场所,主角便是鱿鱼、螺肉和蒜苗~
尝一口,鲜香扑鼻,汤中集合了多种食材的香味,口感层次丰富,既有海味之鲜,又有陆味之腴,味道甘美温暖,厚实悠远。
毛式红烧肉+刈包
据说是喜欢的红烧肉,主要用的糖与蜂蜜调色,满满的焦糖色,香气扑鼻,肉香美味肥而不腻!
用刈包包裹住红烧肉,也可以根据自己的口味加一点土豆丝、酸缸豆肉末等等,喜欢什么就加什么,口感独特,味蕾大开。
麻油鸡
家乡炒米粉
炒米粉是台湾著名的街头小吃之一,吃上去一点都不油腻,口感清淡。
富贵白斩鸡
家常牛肉面
牛肉块头大,腌制的十分入味,吃起来有软嫩和Q弹两种不同的口感,非常过瘾~搭配上香滑柔嫩的面条,好吃~
酸缸豆肉末
凉拌牛腱心
凉拌牛肚
清炒田园时蔬
看了这么多,口水都要流出来啦!掌柜就不卖关子咯,这些菜品主要是台湾眷村菜(家乡味与台味的碰撞绽放出的灵魂花火),由台湾著名的南村私厨小酒栈的两位创始人为我们倾情呈现的。
▵南村私厨小酒栈创办人兼厨艺总监(左)Joey潘盟元先生与(右)杨冀安先生
/南村私厨小酒栈 /
情怀料理 眷村菜 & 酒家菜
位于台北市忠孝东路的餐厅
订位经常需要提前一个月
每天来用餐的饕客、政商、名流络绎不绝
4月5日起,潘盟元大厨将为海宁的食客们
献上地道的台湾眷村菜、酒家菜和台湾小吃
让我们期待起来吧~
福利福利啦~掌柜请你吃自助餐啦!朗豪自助晚餐6张,每人2张,总共3个名额哦!
想要的小伙伴记得在文章下方留言哈,掌柜会随机抽取~
自助晚餐:
4月5日至4月15日,每周五至周日,晚5时至9时
原价:人民币269元净价每位
微商城特惠价:人民币 215 元净价每位
宴席:
4月5日至4月15日,每周三至周日,晚5时至9时
人民币 3500元净价每席起 (8-10位)
更多详情或预订,
请致电 (86 573)8789 7888 转 8650 。
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地址:浙江省海宁市文苑南路228号
电话:(86 573)8789 7888
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