不光是中国牛肉价格在涨!

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楼主 2019-01-10 13:05:33
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加拿大国际广播公司7月14日转CBC报道,加拿大统计局的报告显示,在过去3年中,加拿大各地的牛肉价格上涨超过40%,阿尔伯塔省更是在今年5月创下了历史新高:屠宰价达到每100磅192.80加元。

专家们认为,是全球市场对牛肉的需求在推动加拿大牛肉的价格不断上涨,因此几乎不大可能会看到牛肉的价格降下来。安大略省南部圭尔夫大学的教授沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)说,在加拿大,牛肉的零售价相对较低,而生产牛肉的成本在不断升高,对牛肉生产商们来说,把加拿大牛肉出口到海外市场,如亚洲、欧洲等地,获得的利润更高。

阿尔伯塔省牛肉生产商协会(Alberta Beef Producers)执行主任史密斯(Rich Smith)表示,市场对牛肉的需求一直比较强劲,让牧场主们感到欣慰。有利的市场条件确实使一些牧场开始考虑扩大规模,增加牛群,提升牛肉产量,但天气条件限制了生产的发展。今年夏天,加拿大草原省份80%的地区出现干旱,降雨量比正常情况少了40%,牧场主们“心有余而力不足”,难以扩大规模。

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