野火烧不尽,烧烤吃不停!长沙最好吃的烧烤都在这里!

主打：牛油、蛇肉、牛蛙

人均：35

地址：韶山路 砂子塘宵夜街内150米

营业时间：18:30-3:00

这 家位于砂子塘夜市的<马叉虫>便是用一味烤蛇征服了吃货君！每天限量现杀的新鲜蛇肉，会立刻加上秘制味料腌制，并在烤熟的过程让味道全部包裹 在蛇肉里，蛇皮QQ的很有嚼劲，蛇肉细嫩而入味！如果你也是“蛇”的爱好者，这一家必须来尝！小火慢烤出来的牛油，焦脆紧实，黄喉新鲜而脆嫩，几手下来绝 对回味无穷！并且老板也是一位幽默风趣的人，大多来店里的也都是老食客。

主打：牛肉串、鸡翅

人均：14

地址：解放西路与太平街之间

营业时间：16:00-19:00

霸气侧漏的正哥牛肉串，这么多年不知道吸了多少真爱粉！当然兔小小也不例外，它是怎么做到每天爆棚的，真的是个谜~一串七元，牛肉非常大块，肉质非常嫩！！撒上孜然和辣椒真的喷香得不要不要的！每天下午四点出摊，卖不到两小时基本售罄。

主打：排骨、牛蛙、牛肉、海螺

人均：45

地址：坡子街新华楼西边

营业时间：17：00-02：00

做了36年烧 烤的胡嗲，从最初的东塘到洪家井再到坡子街，都是鼎鼎有名的烧烤店。听说长沙的烤排骨和烤牛蛙就是胡嗲最先发明的，他家的烤排骨是当家主打，用新鲜的仔排 穿到单车签上，上炭火烧烤，烤的外焦里嫩，入口是满满的肉香，配上啤酒，韵味！一整个牛蛙上火烧烤，纯靠炭火烤熟，丰满的牛蛙腿绝对是爱呷肉的同志们的福 利！还有胡椒蛋炒饭，味道也是一绝！推出的海鲜烧烤：海螺、蜗牛，也是其他地方没有的特色，烤熟的蜗牛和海螺肉蘸上胡嗲秘制的辣椒酱，正宗的长沙味烧烤也 正是如此！

主打：牛肉串、鸡翅、贡丸

人均：35

地址：朝晖路新海悦酒店斜对面

营业时间：20:00-02:00

浏城桥蒋哥烧烤搬新址了！原来搬到高桥去了～生意还是一如即往的好！招牌牛肉回回必点，良心老板的牛肉串果然猛大一串！每一串都烤得超级嫩，油滋滋地好韵味！腌制过的烤翅中也特别入味，皮香肉嫩；手工香肠口感焦脆，带点微甜。

主打：牛肉串、鲫鱼、牛筋

人均：30

地址：燕山街

营业时间：20:00-02:00

开 了21年的老字号袁记烧烤，每次来都是人气爆棚！墙裂推荐他们家的牛肉，都是每天现串的，非常新鲜！牛肉在烤之前要刷一层秘制酱汁，再放在烤炉上烤制，牛 肉烤出来特别入味，肉质十分细嫩！掌中宝也是必点，焦香四溢，吃起来嘣脆的；烤扯树辣椒也是一绝，比平常吃的红椒要更入味！

主打：牛油、黄骨鱼、涮肚、蒜爆鸡

人均：40

地址：天心区冬瓜山裕南街

营业时间：19：00-01：00

传 奇是80后的回忆，这里的80后老板把“传奇“带入了烧烤。盟重烧烤是长沙湘西烧烤的领头者，这里的生意也是每天爆满，过去是一定要等位的。店内主打的牛 油全由湘西直接供货，烤的焦脆的牛油入口是满满的香味，黄骨鱼就是我们经常说的“黄鸭叫”，烧烤起来也是特别好吃，鱼肉很嫩很入味~豆腐干QQ弹弹而不乏 韧劲，大蒜鸡肉是最近推出的新品，一颗小蒜头搭配一小块鸡肉交叉穿在签子上，大蒜被烤的软软的，配上鸡肉别有一番风味。店内还有生啤，配烧烤韵味。 

主打：牛板筋、牛肉、千页豆腐

人均：30

地址：树木岭长重社区

营业时间：19:30-01:00

长沙超接地气的无名烧烤！一家开了十二年的烧烤摊，老板每天晚上7点出摊，东西卖完就没有啦。他家牛板筋和鱼豆腐完全是小时候吃过是烧烤味道。牛肉烤得火候很到位超级香嫩。他家烤的时蔬也很赞，玉米是用糯米玉米烤的香脆弹牙，烤长豆角还保留豆角的清甜。

主打：鸭掌筋、黄喉、花甲

人均：40

地址：小瀛洲巷

营业时间：16:00-04:00

酒香不怕巷子深，这家开在长沙老街的刘记烧烤，也是赫赫有名。推荐招牌黄喉，很少的烧烤店有这种食物，经过炭火的烤制，口感Q弹，非常入味；还有口味花甲也是这里必点，花甲个头非常大，肉很饱满，光小份就能吃3人份了~

主打：芥末鱿鱼、无骨鸭掌、牛油

人均：50

地址：桔园路

营业时间：19:00-02:00

主打：牛油、牛肉、生蚝

人均：15

地址：岳麓区望月湖小区

营业时间：18：00-01：00

在 岳麓区望月湖小区内的牛牛烧烤也是有一定的年岁了，路边摊的形象也不能阻挡这里的好生意！地道的长沙吃货呷起来不论境好坏，只要好呷！主打的牛油个头大， 烤的焦焦的入口却不是那么油腻，牛肉是小签子牛肉，一串接一串配夏天的啤酒是真的韵味！生蚝盖上老板自己调的酱料，里面的大蒜恰好去掉了生蚝的腥味。一口 吃下去反倒是鲜味～ 

主打：五花肉、牛肉、牛油

人均：30

地址：东瓜山

营业时间：18:00-24:00

作古正经回忆小时候的烧烤味！牛肉很嫩非常入味，老板说每天都会腌制好肉类，随便搞几串毫无压力，鸡脆骨爆好吃！咬起来嘣脆的！五花肉里面裹了大蒜叶，口感焦脆非常香而且一点都不肥腻！最原始的干辣椒、孜然的浓香味，喜欢吃肉朋友不要错过。

主打：烤虾尾、脑花、湘西炒饭

人均：38

地址：白沙路冬瓜山

营业时间：17:00-01:00

这 家新开的烤场小串的老板娘是地地道道的湘西人，店里有特色湘西烤小龙虾，特别够味儿！肉QQ弹弹的，锡纸烤脑花里的秘制辣椒里加了西红柿，酸酸辣辣的，脑 花入口很嫩，像豆腐花一样。腊肉炒饭是自己熏的湘西腊肉炒的，石头牛肉是腌制好的薄薄的牛肉放在用油烫熟的石头上煎熟然后蘸酱，焦焦脆脆。

主打：烤排骨、油炸馒头、鱿鱼

人均：55

地址：桔园路

营业时间：18:00-24:00

一整块大排骨放在炭火上烤，烤的油滋滋的响，外面的肉被烤的焦焦的，但是里面的肉却入口又嫩又香。一整根拿在手上吃，真正的大口吃肉啊！妹子一个人吃3根，不能太爽！价格也是中等，店内的小馒头是用烤箱烤的，芥末鱿鱼非常香很是好吃。

主打：牛肉、玉米粒、生蚝

人均：35

地址：芙蓉区定王台建湘路

营业时间：18：30-02：00

开 在定王台的一家烧烤小店，装修的感觉很怀旧，晚上里面坐满了人，一进门便能感受到浓浓的 长沙夜市气息。店内主打的牛肉串9元一手，便宜又好吃，紧实的牛肉串在烧烤签上，玉米也是一粒粒的串着，吃下口的同时还能感受到老板的细致用心。还有特大 生蚝，蚝的个头很大，拌上蒜泥一起入口很清爽，毫无腥味。 

主打：五花肉、中翅、牛肉

人均：40

地址：开福区福元西路和顺加油站旁

营业时间：18：30-02：00

来 自重庆的火盆烧烤在长沙却烧的火旺，一大盆炭火搬上桌，肉是论斤卖，再用竹签签上自己烤，这样吃起来才有气氛！肉是由店主提前腌制过，五花肉是大当家，大 片肥瘦相间的五花肉在炭火上烤熟，蘸上重庆干碟里的辣椒末，用生菜包着，一口卷入口中，那种满足感恐怕是不能言传了~还有鸡中翅和牛肉，香菇用铁板烤了肥 肥细腻的口感也很不错噢！  

主打：羊肉、莴苣、章鱼

人均：40

地址：人民西路化龙池巷66号

营业时间：17:00-02:00

这家小店装修风格超级原始~一进门，就被烧烤的香味迷住了。这里的食材都很新鲜，牛油挺不错的，外焦里嫩带一丝香甜；千叶豆腐挺嫩的，口味适中；羊肉串份量很足，孜香四溢，肉质饱满，一大串下肚就感觉会撑到哦！

主打：榴莲、牛肉、鸡爪

人均：90

地址：蔡锷路和人民路交叉路口的东北角

营业时间：18：30-04：00

长沙唯一一家烤榴莲的烧烤店，经过炭火慢慢烘烤出来的新鲜榴莲，香气四溢，唇齿留香，软糯香甜；烤牛肉、块头很大，肉质紧实，相当入味；还有烤玉米、香菇都比较有特色，鲜甜多汁，咸香可口。

主打：牛肉串、蛇肉、排骨

人均：38

地址：人民西路樊西巷附近

营业时间：19:00-02:00

每天牛肉1000串、蛇400串、排骨400串、豆腐200串。招牌就是烤牛肉串，老板亲自烤的牛肉特别嫩！据说烤豆腐味道也特别棒！小编晚上8点到的，豆腐就已经卖完。老板远赴重庆学滴烧烤技术，下午4点营业，基本上12点就卖完了。生意非常火爆，老板长得还蛮帅！ 

主打：羊排、五花肉、香肠

人均：70

地址：赤岭路金碧文华小区

营业时间：18：00-01：00

这家烧烤店的特色是现烤羊排，从内蒙古运来的羊排肉厚多汁，腌制好后直接生烤，保留最原始的味道，还有大串的牛肉、五花肉，肉香四溢，肥而不腻，满口肉香；配上冰啤酒根本停不下来！

主打：牛油、芭莎鱼、排骨

人均：30

地址：天心区书院路大椿桥

营业时间：18：00-02：00

我 是歌手人气王——黄致列都爱吃的湘西小串！人们对于长沙烧烤的印象是：重油、重盐、重辣，各种口味的堆砌。但是在反串，正宗的湘西小串绝对会颠覆你的看 法。精挑细选的肉串，当天腌制、当天串好配送到店内，有足够的食材保证。三颗牛油一串，一手十串，小巧精致的牛油吃到嘴里带着淡淡的奶香，女孩子一个人吃 十串也不在话下~芭莎鱼无刺，用锡纸包着烤的肉很嫩！