遵义爆好吃的“金牌牛肉”,你真的去过吗?

你知道，

人为什么要吃牛肉吗？

牛肉，含有丰富的营养物质，

是每个人都不想拒绝的美食！

俗话说：牛的浑身都是宝，强身健体少不了！

对于牛肉呢，自古以来就有各式各样的吃法，

蒸着吃、煮着吃、熏着吃、涮着吃、炒着吃

站着吃、坐着吃、躺着吃…

做法万千，吃法各异。

真是对我们吃货帝国的美食佩服的五体投地啊！

虽然牛肉的做法多种多样，大家也吃过不少。

但是对于一个吃货来说，在追求美食的道路上，从未止步……

吃出新意和健康才是是我们的极致追求！！

今天小编向大家推荐一道极具特色的黔北风味。

来自《中国好味道》的金牌创意菜！

锌硒一片红。

又名（茶香牛肉）

英文名：xinxiyipianhong

此道菜，乃是健康和美味完美结合的牛肉新吃法

可谓，黔菜牛肉的抗鼎之作！

一头1000斤左右的牛，出肉率也只有37%

每一个部位都划分的相当精细

在内行人面前，你不认识这些部位

就像你吃西餐分不清左叉右刀一样好笑！

老板很自豪的说，

他们家的牛肉从屠宰场到门店，严格将时间控制在4小时，

这个时间的牛肉才会保持最佳的质感。

每个部位才会有不同的口感和味道

都有着微妙的变化~

比如

后臀和腱子肉，脂肪含量低，口感特别筋道，嚼劲十足

茶叶同样也是精选凤冈产地的优质茶叶作为原料，富含锌硒两种微量元素。

好吃的同时，也为您带来健康哦！

大厨将牛肉切成大小厚薄均匀的片状，将料酒、盐巴、香料等辅料加入牛肉中，等牛肉完全入味后，便可以进行炒制了。

当然其中还有最最最重要的锌硒茶叶的加入，造就了这一盘“锌硒一片红”。

炒制成盘的茶香牛肉，

一口接一口的吃下去，根本停不下来！

最关键的是好吃不贵经济实惠，还不长胖哦！

当然，光吃这个，怎么够！！！

小编友情推荐还可以试试他家的牛肉火锅。

牛锅底的酱料也是相当有讲究的，配以秘制的二十多种香辛药料炒制，每一种香辛料都是经过了精心的选择和配比，留存下来最适合做酱料的辅料。

尤其是那选自本地的辣椒和野花椒，

芳香浓郁，醇香麻辣。

豆花牛肉

干锅牛肉

价格公道

内容丰富

只需要88元的就能吃到的顶级牛肉火锅...

仅此一家！

绝无二处！

听我说了这么多，

是不是再也压抑不住自己吃牛肉的心呢？

地址：汇川区高桥帕溪谷小区一楼

店名：贵州土牛高桥菜馆

电话：153-2922-5223

人均消费：50~60元