惠州人都说“hojia”的店!最近发明了新吃法,刷爆我的朋友圈...

发表于 讨论求助 2020-09-22 00:02:56


一家开业不足半年的店

去吃过的小伙伴都说“hohojia”

最近还发明出新吃法

只需1元...



响呷啤酒节正式开启

专为爱吃火锅又爱啤酒的你

打造的专属福利

活动详情请看


【活动详情】

凡到店消费即可享受

1元/瓶百威啤酒和1元/份棒棒打牛肉丸


详情请看活动须知


【活动时间】

即日起至5月30日


【活动须知】


消费者需一次性购买48罐百威啤酒

才可享受1元/罐

每桌仅限购买1次

已购买的啤酒需使用存酒卡存酒

存酒卡有效期30天,到期前可到店续期

不可打包不可外带

一共999份套餐,售完即止


以上活动可同时享用

1元牛肉丸,每桌仅限购买1份

仅限堂食。一共999份,售完即止



本优惠活动,3店同享

文末可找到使用地址



1

你知道吗?

响呷等位超过30min,免费送菜 


只能在大型商超找到响呷,第一次来惠州,就进驻佳兆业广场,无论开在哪儿,它都是人人人人...排队更是分分钟的事。但你知道吗?若等位超过30分钟,他家会给你送上一份免费菜品作为补偿。

(▲等位超过30分钟可获得菜品一份,详情请咨询店员)


2

自助茶水

这点小贴心给足100分


他家的茶水都是自助的,洛神花、陈皮、山楂和冰糖摆得整整齐齐。适合在餐前餐后来一杯,开胃又解腻。

给你们安利下招牌搭配:2片陈皮+3朵洛神花+2片山楂


等餐期间,还可以到水果区,来点潮汕甘草水果开胃。响呷和里果强强联合,让你在这也能吃上正宗的潮汕甘草水果。



3

尝一口!

就会让人爱上的牛肉店


他家选用的都是百里挑一的土生母黄牛,这样口感才最好。每天2波送肉时间,就算惠州店也不例外,如果遇到高峰期,夜晚7点还会再来一波


每一盘牛肉都现点现切,厚薄均匀。而且180°的透明橱窗,让你能亲身看到大厨们切肉,绝对放心!而且大厨都是带着手套和口罩切的哦!


随手拿起一盘,就能来一段freestyle!怎么晃动,牛肉都不会倒下,果然是只有新鲜现切的牛肉才能做到。


每一盘肉还会附赠专属的小卡片,名字和涮煮时间、整只牛的产值比例,全部都写在这。很适合只懂吃却不懂认肉的宝宝们。


4

话不多说,赶紧开涮


肉要好,汤也要靓!响呷贴心为你准备了8款锅底,每款口味都不一样。喜欢原汁原味,可以点原汁汤锅底;喜欢浓郁,可以点特色牛杂锅底;喜欢酸爽,可以点酸菜锅底,除此之外还有麻辣和药膳...


/ 一共有12款牛肉,这么多应该怎么选择? /

不用多想,此处应该要先来一盘传说中的五花趾or三花趾。不仅颜值在线,而且整头牛的产量还不超过1%,每一口都很珍贵!!!


五花趾和三花趾相比,口感更要爽脆弹牙。只要在锅底里,涮煮15秒,就能吃到最细嫩的口感。强烈建议你搭配沙茶酱+炸蒜,好吃不腻。


/ 吊龙伴 /

吊龙伴的口感最细嫩,每一片都带有肥肉,肥瘦相间,吃起来更加香滑可口。

/


/ 吊龙背筋 /

第一次吃到吊龙背筋,口感比吊龙伴更加爽脆。吊龙背筋在一条牛里,产量更是少之又少。


/ 雪花脖仁 /

鲜甜有嚼头的脖仁,简直是潮汕牛肉界中的“明星”食材!脂肪密密麻麻分布在肉中,跟雪花一样,怪不得大家都称之为雪花脖仁。


看!这两位小妞看到肉肉开心得不得了!赶紧全部倒入锅底去~吊龙和脖仁,每样来两盘啊!!!


/ 胸口朥 /

最惊心动魄的时刻到了!只能在潮汕牛肉火锅里才能找到的胸口朥,每一片都仿佛飘散着牛油香气!


白花花的一片看上去好像很油似得,千万别被它外表迷惑到,涮煮2min,吃起来直叫那个爽!反正每次去吃,我一个人都能搞定一盘!


还有这些肉肉,拯救身边的肉食控!!每一款都想打卡尝个遍。


/ 棒棒打牛肉丸 /

特别提一下他家的牛肉丸,无论是数量还是味道,都值得来一份。20元出头就能吃上,适合2~3人吃,份量刚刚好。


师傅每天手举6斤铁棒,将牛肉锤成肉浆做成牛肉丸。真材实料,real感动。他家的牛肉丸,有生丸和熟丸2种选择,喜欢哪款点哪款。


口感超级弹牙,一不小心就会弹到“外太空”去!吃得时候可要注意啦,小心咬一口就会弹出来的汁水哦!


他家的其他配菜都不错,很适合吃完肉肉之后继续涮煮。几乎10元就能吃到了。


还有桌桌必点的炸响铃,简直比腐竹还好吃。浸泡锅底里立刻捞起,还能吃出脆脆的口感,真是又香又脆。


惠州潮汕牛肉店里,少有的南澳紫菜,在响呷也能找到。


只需放在锅底里1秒钟,立马捞出来就能开吃。


底下再放入芹菜,再加一勺牛骨汤底一起吃,喝完全身都暖暖哒!而且紫菜的口感很爽脆哦,非常不错!


5

与传统潮汕牛肉店say goodbye


与传统的潮汕牛肉店完全不一样,响呷的环境仿佛走在潮流前端!店里的细节都很贴心,基本上以卡座居多,坐着舒服。


大厅里有几张吧台,凳子会比普通卡座高一些。但是座位真的很人性化,坐上去可以自己调制角度,此处应该要给个赞!


还有两处包厢,每一个几乎能坐10~12人左右,简直是聚会的根据地!怪不得这么多人为响呷疯狂打call!



就连米饭,也是选用的是东北五常大米,只加入农夫山泉纯净水,煲出来的饭米香浓郁。


仅售5元一碗哦!

用农夫山泉煲出来的米饭,每一粒米都饱满甘香。连米饭都能做得如此用心,选好米!怪不得他家能收获各种好评!


门口还摆放了两只时下最in的火烈鸟,让人在等位的时候忍不住去“咔擦”(拍照)一张,绝不无聊。



店里的自助酱料多达10+款,但是我始终觉得他家的沙茶酱+炸蒜+芫荽的味道,和潮汕牛肉是最般配的。


吃饱之后,还可以用店家准备的“牌牌”拍个照,发个圈,告诉给大家听,你也到响呷来打过卡咯!

(▲若想拿牌子拍照,可联系店员)



店铺信息


店名 | 响呷新派牛肉火锅(佳兆业店)

地址 | 惠州市江北惠州大道9号佳兆业广场5楼

电话 | 0752-2888517

营业时间 | 11:00—22:00

人均 | 65元


响呷新派牛肉火锅·惠州淡水店

地址:惠州市惠阳区淡水府东北街御东华庭一楼8号

电话:0752-3365517

营业时间:11:00-22:30


响呷新派牛肉火锅·增城万达店

地址:广州市增城区荔城街道万达广场三楼3016

电话:020-82828517

营业时间:11:00-22:00



/ 最后,还有充值福利送给大家哦 /


响呷充值消费 5.8折起

充值满300元当天消费全单享8.8折

充值满500元当天消费全单享7.8折

充值满1000元当天消费全单享6.8折

充值满2000元当天消费全单享5.8折


本福利三店通用


凡到店消费即可获

价值168元金柜KTV包房券一张

及里果甘草水果抵用券一张


本福利仅限惠州佳兆业店使用

(本活动解释权归响呷所有)



 今日互动 

天气转凉了,想吃牛肉火锅吗

咱们留言区见


- End -


广告丨 响呷新派牛肉火锅

编辑丨西小怪

摄影丨SenY


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