辉县的龙脉居然藏着朱元璋皇帝的祖坟,当年就因为一壶酒和一锅鸡,让辉县村姑当上了王妃!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

辉县的朋友们,你们知道吗,太行山的龙脉就在辉县黄水乡,这是朋友在飞机上拍下的太行龙脉照片。

前些日子去黄水乡白马峪玩耍

听一位老爷爷讲了朱元璋皇帝的故事,朱元璋便衣轻装骑白马到洪州寻找祖坟

皇帝饿了,把马拴在了如今的黄水口

也就是现在的白马峪村

在一片凹地里找到了祖坟,所以现在叫朱凹村

此时正好是中午,一位温柔的村姑给老爹送饭,篮子里散发出浓浓的花雕酒香,还有焖锅里散发出香气,村姑看到朱元璋皇帝有些口渴,于是把花雕酒给他喝,眉来眼去间,朱元璋的帝王之气征服了村姑,于是村姑甘愿又把刚出锅的“花雕醉鸡”给他吃。

朱元璋皇帝吃完后,拔出宝剑向天大吼一声“吃过此鸡、天下无鸡”,随后又封村姑为自己的王妃。

后来朱元璋皇帝所向披靡,攻无不克,战无不胜,江山稳固。


人间四月芳菲尽,桃花争艳,

辉县人的胃口早就想急于摆脱冬天的沉闷一样,想来点啥刺激一番!

前些天,媳妇说他同学王飞和韩明俩人一起开了个鸡店,居然还叫做“花雕醉鸡”,还说比炸鸡更香、比大盘鸡更浓、比炒鸡更嫩;一下子就激起了我的猎奇心态,非要怼一锅尝尝,毕竟朱元璋都吃过。


初次听“花雕醉鸡”,名字既有诗意又有醉意,想必就是我们辉县人对鸡百吃不厌的习性吧。

没想到它的单页上写着“做辉县最好吃的鸡”。


听了老板一通流利的介绍后,

小编的口水止不住的往下流,

于是我就有点委婉的点了一份微辣,

毕竟小编我不太能吃辣,

一锅浓香的鸡摆在小编面前。

但是没有过几分钟后,我和媳妇竟然同时擦着鼻涕和口水,

还控制不住的在锅里捞菜吃,

说实话,辣是正经的辣,但也真是好吃的不得了!

淌着汤汁的鸡腿块和软糯香甜的土豆,

真是让人欲罢不能。


辣中自有帝王气,麻里暗藏温柔风。”

这样的口味描述

让我瞬间想起了朱元璋皇帝和村姑的故事,

但不得不承认花雕醉鸡的味道很有层次,

先辣后麻,还有花雕酒的浓香。

用陈年花雕酒和上等中药材

炖煮出来的汤汁都充满生命力,

淋在米饭上让人马上食欲大开!


除了“花雕醉鸡”,店内的酒也值得一提,

陈年花雕酒

口味温柔醇厚,酒香层次分明,

细细品饮,暖人心胃,养身健体。

清香梅酒

兼容了水果酒的甜柔和蒸馏酒的浓烈

喝起来独有一番风味。

甘醇枣花蜜酒

入口带有果香,味道绵长又回甘

据说是酒中的贵族,

既美容养颜又滋补强体!


滋养又兼具口感的特色酒

就着醉鸡的香味,

一杯一杯根本停不下来。


据说花雕醉鸡还相当有历史渊源,

淞沪战役之后,南方将士被迫迁往重庆,

恶战之后加上水土不服,军中很是萎靡不振,

军中有位御厨后人褚易钟,

用烹鸡配方结合江浙名菜“花雕鸡”的工艺,

大火爆香文火慢炖研制出了“花雕醉鸡”,

许多吃后食欲大开还补了元气。


战争结束后,这道菜流入中原到了洛阳,

成了很多人难以忘怀的家乡味道。


春天来了,一起吃喝玩乐自然少不了,

吃多了大盘鸡、炒鸡、炖鸡

不如来一锅“花雕醉鸡”,既满足口腹之欲,

又能享受花雕酒的滋补和养生,

何乐而不为呢?


“花雕醉鸡”辉县共城大道店开业在即,

试营业期间大酬宾:

60元管饱,包含4份小蝶(限2-4人)

舌尖上的辉县,独欠您一锅最好吃的鸡!在此诚邀您前来品尝,等君来!

地址:西关金城量贩向东288米路南(运动快餐对过)

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