国宴原来长这样!真是大开眼界!

发表于 讨论求助 2020-08-17 03:54:24

中国是个充满饮食智慧的国家,这在国宴上可见一斑。

金碧辉煌的用餐大厅


彬彬有礼的侍餐人员有条不紊地摆放餐具


连餐巾怎么摆,都有细致的要求


侍餐美女穿着旗袍,真是太漂亮了!


高档釉中彩瓷,将江南园林描绘得惟妙惟肖


松茸、雪花牛肉都是名贵的食材


精致的摆盘让人不忍下口


这道狮子头形态丰满,犹如雄狮之首


满汉全席,至少一百零八种菜(南菜54道和北菜54道)



那么其他国家的国菜可以跟中国相媲美吗?


英国国菜:烤牛肉和约克郡布丁

这是用牛腰部位的肉再加鸡蛋、牛奶和面与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。


墨西哥国菜:玉米宴

墨西哥人以玉米为主食, 整席玉米国宴,包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒,一律以玉米为主料制成.



日本国菜:生鱼片

日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。


朝鲜国菜:全狗宴

这“全狗午宴”的冷盘和热菜均从狗的混身上下做文章:狗血肠、红烧狗肉、清炖狗肉、狗肉汤。


埃塞俄比亚国菜:生牛肉配英吉拉薄饼

埃塞俄比亚的国宴多是生牛肉宴。生食的牛肉很鲜嫩,鲜血淋淋的牛肉最受欢迎。


法国国菜:法式焗蜗牛

制作很特别:将蜗牛肉同葱、蒜、洋葱一起捣碎,拌以黄油,调味之后,再烤制。


阿拉伯国家国菜:烤全羊

烤熟的整羊放在桌上,旁边有切好的生洋葱和其它调味品,任客人持刀割肉自行享用。


非洲国菜:烤骆驼

骆驼被掏空内脏,一只烤全羊会被置于骆驼腹中,一只烤鸡又含于全羊腹中,那烤鸡腹中又藏着一只烤鹌鹑,鹌鹑腹中含着一个鸡蛋。



秘鲁国菜:烤肉串

烤前将肉串放入酒、醋、盐、蒜、辣椒等原料腌拌数小时,烤出的肉串芳香四溢。


德国:烤香肠火腿

德国人是偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。



乌干达国菜:香蕉饭

非洲的乌干达,招待客人自始至终不离香蕉。



埃及国菜:奶油拌果子泥

奶油拌果子泥,是一种用蚕豆加油、柠檬、盐、胡椒做成的糊状菜。


丹麦国菜:“魔鬼太阳”

用生牛肉剁成泥状,上面放一个生蛋黄,与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉。


荷兰国菜:蔬菜马铃薯泥 

荷兰人把胡萝卜、土豆和洋葱混合而成的菜肴,作为他们的国菜。


巴西国菜:烤牛肉

烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,表层油脂渗出,外面焦黄,内面鲜嫩,有一种特有的香味。


西班牙国菜:海鲜饭

这是一种用油炒过的大米加上各种海鲜或肉食作配料制作而成。政府高官常用此招待外国贵宾。


澳大利亚国菜:澳式肉饼

它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。有时也会在其上洒上番茄酱,醋,盐以及胡椒。


瑞士国菜:芝士火锅

瑞士芝士火锅底:芝士,蒜茸,白葡萄酒;配菜:西兰花、土豆、黄瓜、玉米笋,法式面包。


埃及国菜:苦菜汤

这道埃及菜肴,使用的是一种苦菜剥去茎的叶子,将其剁碎之后与煮熟的香菜、大蒜共同烹调。



泰国国菜:冬阴功汤

“冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表,被称为泰国的“国汤”,主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。


加拿大:肉汁奶酪薯条

在炸薯条淋上肉汁和奶酪,是一种美味的能量巨咖。吃下它,便可以感受到由胃及全身的温暖。


俄罗斯:罗宋汤

罗宋汤由甜菜根熬成。一般冷食(当然也可以加热后食用),食用时常常淋上一点酸奶油。


新西兰国菜:肉末吐司

这是新西兰部分厨师和美食评论家讨论的结果。这道菜其实就是肉加面包制成的。


哥伦比亚国菜:派萨托盘


一份派萨托盘里通常有9到10种食物。


智利国菜:恩潘纳达


这是一种以肉、奶酪或海鲜为馅料的糕点。

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