大家还记得
一年一度的水步牛肉节上的盛况吗？
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但是牛肉节已经过了
到底在哪里才能吃到新鲜放心牛肉？
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小编发现原来放心牛肉就在我们身边啊！
在台城城西商业街的
「 雷仔柴火粥 」
每天都有新鲜牛肉出售
现宰现卖哦！
每天下午2点半宰杀，3点开卖
而且是绝不打水的哟
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可这并不是它唯一的特色哦！
这里还有一个亮点就是：
柴！火！粥！
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柴火粥在台山
真的是几乎没有的哦
这家真的是第一家正宗的柴火粥哦！
每个环节都追求真材实料
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这家店的柴火牛杂粥最受欢迎
粥很绵柔，咸淡适中
用柴火煮出来的粥有股特有的清香
是一般的粥所无法复制的哦
而且牛杂的烹煮时间控制得很到位
吃起来给人一种爽脆感
这样一锅足够4~5个人吃了哦
如果你觉得这样太多的话
还有碗装的供你选择哟
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姜葱炒牛肉
菜一端上来就已经有股香气铺面而来啦
看着就已经令小编忍不住
立马拿起筷子尝尝啦
肉质很鲜嫩，而且味道很足
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白灼牛百叶
很爽口
而且味道很鲜美
关键是很新鲜
吃起来才放心嘛
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姜葱炒牛杂
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精炒牛河
火候很足
味道很到位
而且吃完不会觉得很油腻
这点很难得
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这里的菜式全是用牛烹制的哦
而且特色菜可不止有
上面所介绍到的那么点呐
生炒牛黑肚、牛腩萝卜也都好好吃
还有其他各种美味菜肴呢
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这里主要经营晚饭市和宵夜
大家不用愁宵夜没有好去处了哦
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地址
通济桥转盘附近台城城西商业街
右边第一档
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电话
13672920115(雷先生)