“蜎窿蜎罅”只为这一口极品滋味?!

发表于 讨论求助 2021-10-01 03:06:41

这是广饮广食的222篇文章


 

不知不觉,我和他认识了八个年头!

2010年,我在饭统网做大客户经理的时候,

他是我第一批客户中很不起眼的一位,

那时的他只有一家门面很小的店,

8年后,他拥有三个餐饮品牌,

和属于他自己的餐饮公司,以及,

即将迎来他的第四个餐饮品牌。

餐饮竞争如此激烈,他却稳打稳扎,

街坊鼎力支持,生意日日兴隆,全因:

真材实料,健康养生!




一句“生活本该这个味。”道出了美食的根本!

其实最平实的味道,最质朴的食材,

便是你和家人一生的追求。



重新装修后的甘稻,风格更为简约,

把健康美味分享给家人、好友,

不仅适合同事、好友聚餐,更适合家庭相聚!





作为销量冠军的甘稻烧鹅来自肇庆生态农场,

自家农场散养百日以上的黑棕鹅每市现烧,

遵循古法,挂炉现烧,口感自然特别出众!




为确保新鲜,每市现烧的烧鹅非常抢手,

来晚一点,都有可能沽清!

鹅肉韧实,香气逼人,绝对不容错过!



晶莹猪手,畅销多年的它究竟有什么过人之处?

从选材到烹制过程,花光了大厨的心思!

新鲜的连州土猪猪手,0℃保鲜令肉质收缩,更加爽滑。



1斤猪手剔骨后约有4两净肉,啖啖肉真是老少咸宜,

2mm厚薄尽显师傅刀功,尽管严苛,但是晶莹剔透,

加上自家特调的酱油,美味十分诱人!





特色煎排骨,被煎至色泽金黄,

外脆内多汁的口感,令人食指大动,

香酥惹味,骨肉分明,十分适合下酒!





生啫雪花牛肉,精选澳洲雪花牛肉,

不惜成本,只为做好这份生啫!

贵价食材,只收薄利,只因老街坊亲民价!



切粒的雪花牛肉,依然难掩雪花均匀,

肉味香浓,软滑可口,

每一口都是极品滋味,令人无法抗拒!



白切田园鸡,最适合无鸡不欢的你!

同样来自肇庆自家农场,走地散养,

肉质爽实,皮爽肉滑,不可不试!



甘稻三文鱼生,新鲜肥美大满足!

顺德鱼生的各式配料配搭三文鱼生,也是绝配,

缥缈的呈上令它颜值更高,更受欢迎!



甘稻墨鱼饼,与传统的墨鱼饼不同在于,

新鲜墨鱼现打且酿入鲜虾,不仅颜值超高,

口感更是爽弹味美,层次分明!



脆皮焗土鸡蛋,蒸熟了的土鸡蛋,加上蘸粉脆炸,

鱼肠、虾米令土鸡蛋内有乾坤,更为出彩!

焦脆、柔滑、鲜香糅合在一起,令味蕾为之感动!



柴火靓汤,每日2-3款,各有不同,

柴火慢煨的浓汤,汤色浓郁,香飘四溢。

无论是山菌乳鸽汤,或是粉葛赤小豆鲮鱼汤

同样深受食客青睐,有家的味道!



 店铺地址 :荔湾路97号动感小西关内

 联系电话 :020-81299662

 营业时间 :11:00-14:00 17:00-21:00 

 蜎窿蜎罅 :地铁陈家祠D出口



成为会员,获取68元现金券!生活本该这个味。


摄影:行走de世界.武子

图摄:秦觞 空气

编辑、撰文:秦觞


*KOL.美食旅游摄影自媒体. 

*骨灰级资深美食达人.

*点评过广州逾2000家餐厅.

*“广饮广食”创始人.

*“识饮识食玩过界”联合创始人.

*“行走de世界”联合创始人.

*新浪全国首批认证“鲜城生活家”.头条文章作者.

*“新浪广东美食”两届味力密探.

*大众点评网钻级食评家.VIP.LV7.

*曾位列食神榜广州站第三位. 

*2018年搜狐美食评委.

*2017年携程美食林评委.

*乐途灵感旅行家作家.

秦觞


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