这家店疯狂刷屏B站
外国人吃了都赞不绝口
在各个平台上好评如潮
频频登上各大节目访谈
各种明星大咖纷纷打call
（可以拉至底部点击“阅读原文”观看视频）
没错，它就是八合里海记
从南城榕树下到第一国国际再到万达
终于来到了我们大长安啦
现在正式进入开业倒计时
不用等到后天
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福利一
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●有效期为一个月
●优惠券仅限长安万科店可以使用，单次消费只能使用一种优惠券
我们大东莞的第一家镇区八合里海记5月15日就在长安跟大家正式会面，还有两天就可以吃到啦
新店在长安万科广场四楼，就在镇区中心，交通非常方便
长安吃货们终于可以不用塞一两个小时跑去市区，现在轻轻松松就能吃到八合里海记啦
终于可以豪气地点上满满一桌肉，一次就吃个大尽兴
店里都是选用三年以上的小黄牛，每天乘坐八合里专用车，快马加鞭地赶到门店，每天的10点和16点是宰牛的时间，建议大家早点过去，就可以吃到最新鲜的牛肉啦
刚送到门店的牛肉，有时候还会跳动哦，足以见得牛肉是有多新鲜
· 明档操作 ·
八合里都是采取开放式厨房，每一道操作都可以看在眼里，可以近距离地观看整个庖丁解牛的过程，保证食材的卫生，这样子大家就不用担心，放开怀去吃啦
·专业的刀工·
师傅经验老道，刀工精湛，切肉的动作行云流水，看了都忍不住请教：请问大师，师从何派?
牛肉新鲜到爆灯，色泽和纹理十分漂亮，而且360°旋转也稳如泰山，紧紧抓住盘子
·手打牛肉丸·
每到下午，师傅就在门外摆好阵仗，棒打牛肉的盛况拉开帷幕，每一锤都中气十足，非常有力道
只有经过千锤万练的牛肉才能像弹珠球一样弹起来
每锅清汤都用牛大骨熬煮整整8个小时以上，牛骨的精髓紧紧地锁在汤底里，清香四溢
汤底越刷越浓郁，但完全不会抢去牛肉的原有的风味，可以毫无保留地品尝到牛肉的原汁原味
再配上独家秘制的沙茶酱，滋味不要太棒了
牛中瑰宝 ·五花趾
五花趾是到店必点之一，一头牛只能做出10盘，抢手程度可想而知了
点餐也要争分夺秒，迟一点点就被抢售而空了，建议坐下第一件事，立刻向服务员下单要一份五花趾，不过每桌限量一份，点了就不能再要第二份
口感独特*胸口朥
看起来很油腻，但吃起来口感却相当脆，根据刷的时间，可以控制它的口感，喜欢偏油腻一点，就刷30秒到一分钟左右，喜欢偏脆一点的，刷4-5分钟左右就可以开吃
我们都很喜欢胸口朥，所以要练好筷子功，不然都被人抢光了
粒粒弹牙*牛肉丸
上面我们也观看了棒打牛肉丸的盛况，足以见到这份牛肉丸是花费了多少工夫，煮上个10分钟左右，牛肉丸鲜韧多汁，非常弹牙有韧性
瘦肉担当·嫩肉
这个是私人推荐，也是店里的热销之一，口感很韧，有嚼头，肉质也非常鲜嫩
各种牛肉等着你来品尝，轮番轰炸你的味蕾
长安的吃货们，快来开启一场牛肉的盛宴吧
SEE YOU AT
DATE 五月十五
请领取你的地址
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【店名】汕头八合里海记牛肉店（长安直营店）
【地址】东莞市长安万科四楼（长青南路1号万科广场L4-001号铺，小龙坎老火锅旁边）
【营业时间】早上11:30-晚上22:00
文案 | Strong & 肥编
摄影 | 黄嘿嘿
后期 | 炜仔
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