—— 今日菜谱 ——
米香大排
建议摄入重量 | 能量 | 蛋白质 |
110克 | 410.3千卡 | 12.17克 |
脂肪 | 碳水化合物 | 中心温度 |
24.82克 | 34.59克 | 75度 |
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番茄炒蛋
建议摄入重量 | 能量 | 蛋白质 |
110克 | 89.4千卡 | 6.94克 |
脂肪 | 碳水化合物 | 中心温度 |
5.67克 | 2.75克 | 69度 |
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红烧豆腐
建议摄入重量 | 能量 | 蛋白质 |
110克 | 89.1千卡 | 8.91克 |
脂肪 | 碳水化合物 | 中心温度 |
4.07克 | 4.18克 | 72度 |
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营养摄入总量
能量（千卡） | 蛋白质（克） | 脂肪（克） | 碳水化合物 | |
实际摄入量 | 855.6 | 34 | 35.25 | 101.09 |
建议摄入量 | 720 | 24 | 20.8 | 100 |
标准小学生每日营养素需求为能量1700-1900千卡；蛋白质10%—15%；脂肪25%—30%；碳水化合物55%—65%，学生午餐各类营养素的量应占“膳食营养素推荐摄入量”标准的40%
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—— 营养餐摄入量分析 ——
三大营养素摄入比例与专家建议参考值比较
实际值 | 参考值 | |
蛋白质 | 20% | 10%—15% |
脂肪 | 21% | 25%—30% |
碳水化合物 | 59% | 55%—65% |
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—— 营养分析结果 ——
学生在6月20日摄入的食物中，蛋白质的摄入偏高，脂肪的摄入偏低，建议学生在今日晚餐和次日早餐中，多补充脂肪含量较高的食物，少食用蛋白质和碳水化合物含量较高的食物。以满足学生三餐食品摄入量的标准。
西红柿是家家户户少不了的食物，而且众所周知，西红柿的营养丰富，能够延缓衰老、抗癌等功效。所以很多人爱吃。每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
营养小贴士
温馨小贴士：如何为孩子挑选护眼灯？关系到孩子眼睛的指标主要有三项，一是遮光性，二是照度，三是照度均匀度（如果光照不均匀，瞳孔会频繁缩放，容易疲劳）。绝大部分灯具的照度均匀度的检测结果未达标（国家推荐性标准，非强制性）。如何选购台灯？专家支招说，首先，打开台灯观察光照是否均匀。其次，在距离台灯60厘米左右处观察光源是否刺眼。最后，选择色温稍微偏暖一点的光源，看书写字更舒服。专家还建议，孩子写作业时，除了打开台灯，请把房间里的环境灯也打开，这样用眼不易疲劳。
三大营养素含量参照表
营养素 | 含营养素较高的常见食物 |
蛋白质 | 豆腐皮、腐竹、鸡蛋、青豆、黄豆、蚕豆、黑豆、猪肉、牛肉、牛蹄筋、猪蹄筋、紫菜、虾皮、千张、蘑菇、鸡爪、猪蹄、猪肝、猪耳、冬菇、面筋、鱿鱼、竹笋、叉烧肉、培根 |
脂肪 | 芝麻、花生、鸡蛋黄、猪肉、火腿、香肠、腊肉、鸭、鸡、鹅、羊肉、牛肉、油（花生油、菜籽油、色拉油等）、春卷、腐竹、面筋、排骨、豆腐丝、奶油、油饼、油条 |
碳水化合物 | 白砂糖、粉丝、米粉、面条、豆腐花、大米、山药、面包、绿豆、扁豆、豇豆、馒头、木耳、银耳、香菇、金针菜（黄花菜）、胡萝卜、白菜、菠菜、玉米粥、煎饼、蛋糕、高粱米、薏米、黑米、热干面
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