疯辣鱼,秘制嫩牛肉,生抠鹅肠,果冻鸭血……很多明星到了杭州必去他家吃火锅!

发表于 讨论求助 2020-07-24 22:28:12


食神徐侃推荐:10月10号晚上8点下直播,我去疯一路店和同事聚餐,吃了一半,张老板突然消失,之后发来条微信:“侃爷,许巍到咱总店来吃火锅了,你来不?”。疯辣火锅就这样,三天两头来明星,但是老板极其低调,从来不用明星照片当自家广告。用他的话来说:“明星也是食客,在我这儿,服务和菜品都是一致的” !


疯辣,店如其名,从装修到菜品,都是麻辣的爽快感觉。辣椒都是四川山区收来的,颗颗都是精挑细选。四川当地的牛油混合上百种草本香料,熬制七八个小时,炒出来的自然惊艳!


四川火锅早在左思的《三都赋》中就有记载,历史至少在1700年以上。疯辣秉承把传统延续到现代,将现代融入传统的做法,把最正宗最新潮的火锅带给杭州的火锅客们! 这滨江新店,更是容纳了非常多的四川本地食材和元素,活脱脱一个小博物馆。


几道必点菜:

妹子最爱的招牌菜“疯辣鱼”——

疯辣鱼由火锅师傅起早以秘方腌制,用一层辣椒把整条鱼覆盖。端上后,见到整盘的辣椒的瞬间,绝对能让你的唾液分泌加速。夹起鱼片,轻轻一抖,涮入锅内三四分钟即可食用,鲜嫩无刺,入口即化,杭城独此一家。
我非常喜欢的鸭血果冻。新鲜,干净。久煮之后,仍然鲜嫩如果冻。


嫩牛肉,肉质细腻,有嚼劲,腌制后不塞牙,越煮越好吃。

黑毛肚,7秒就可以吃了。脆嫩鲜美。挑整张的,刺多的,有人说是海参的口感。

 


特别值得一提,对于吃辣椒不是特别行的朋友,一定要配上成都建华麻油。这一味,醇香滑口,芝麻纯度极高,是成都头牌麻油。

说真的,疯辣升级完成之后,有太多太多可说的要尝的,待今晚直播吃完,咱再说!今晚,宝龙店,来找我!





疯辣火锅

  滨江宝龙店

(今晚直播及5折菜金秒杀门店)

地址: 滨盛路火炬大道口宝龙城市广场

电话: 0571-88171267 

湖滨店

地址: 东坡路54号(利星名品广场斜对面)

电话: 0571-87801777


铂澜大象城店

 地址:高新文教区 文一路294号铂澜·大象城4楼405

今日福利: 

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获奖说明:每桌仅限使用一份,获奖不累计,仅限堂食。


 本文部分图片来自沈一点

《93新动力:我请你吃饭》

由 小郎酒 大品牌 独家冠名播出

 两年来,我们一直致力于为全省吃货谋福利


两年来,我们带大家

吃过龙虾,啃过烤全羊,撑过羊蝎子

而这一切,我们并不满足!

这一次,我们联合全省数十家火锅品牌

共同在年末发起了

“浙江首届动力火锅节”

不为别的,只为吃货!




特别鸣谢:

大众点评网、

小郎酒、

 2016动力火车「下一站」世界巡回演唱会”杭州站!


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