超人气“麻辣记忆”来了!

我吃火锅，你吃火锅底料

光这两句歌词就带着浓浓的重庆味儿

仿佛能闻见毛肚在牛油锅里捞出来的味道

在德阳的火锅江湖，它是神奇的存在

虽然每年大概能崛起约百家火锅店

但是它刚开业就人气爆满，每天排队

它凭一口纯正的重庆味

就引来了无数食客

连骨灰级火锅控都坐不住

它就是

  麻辣记忆火锅 

重要的是

这里每一种食材都是包含心意

能给你一场味蕾盛宴

有那么神奇吗？往下看就知道了

 麻辣记忆 

 打开销魂吃法的第一步 

既要接地气，还要喂饱每位客人的挑剔嘴巴，也只有麻辣记忆才想得出来。

火锅底料都是麻辣记忆出品，红锅麻辣刺激，鸳鸯锅滋补味美一举两得，每一种都取得了惊人的好口碑。这才是打开销魂吃法的第一步。

浑厚的红锅锅底是用上好的花椒、辣椒、豆瓣酱爆炒，纯牛油锅底。任何食物丢进去翻滚十秒便能沾惹上这美妙的香气，味道麻辣鲜香，越吃越够味！无论吃多久都不用担心衣服沾染上火锅的味道。

 重点推荐的“招牌菜”！

 开启舌尖奇幻之旅 

全店足足70多道涮菜

就算坑队友毫无人性点上满满一桌

也不会心疼哟~

有哪些菜很好吃呢？

小编肉测这些一定要吃！

看过来

既然叫腰片王，那确实就是非常的厉害了。精选猪腰，上好的货色，每片都切得厚薄均匀，手感特别饱满，一看就是一块好腰片。

随便拿一张就有手机那么大，每一片都晶莹剔透，光滑细腻，看起来就让人觉得特别有食欲。

涮上十来秒，腰片就变得精神抖擞。薄嫩的腰片裹满红油，爽脆弹牙，还有鲜香的汁水溢出，再配上店内特制干碟，霸道惨！

精选新鲜牛肉，切成又厚又大的片，裹上干辣椒面进行腌制，再下锅轻轻一涮，那味道！过瘾！

可以说这道麻辣牛肉，攒劲！嫩牛肉上的辣椒和火锅里面的辣撞出的不一样的火花，就是那种又麻又辣，让你吃了西索西索吞口水，又根本停不下筷子！

小郡肝其实就是鸽子的郡肝，美味来之不易，因为食材很小所以处理起来非常麻烦，口感弹脆的郡肝都要经过不断的拍打腌制，恨不得一次整一大碗，当零食吃。

重庆火锅，除了鸭肠、毛肚等必点的菜外，吃起来嘎嘣脆的贡菜丸子也是必点曲目之一。

贡菜段镶嵌在猪肉馅儿里，既有贡菜的爽脆回甜，又有猪肉的肉香味，嚼劲十足，比香菜丸子好吃多了。

卤味肠头，清洗得细致干净，没有异味的同时还保留了肥肠的味道，完全不腻口！鲜里带丝丝卤香，又脆又韧，不失肥厚之感。默默表示，圈妹儿一个人吃光了一整盘......

卤鹌鹑蛋Q弹的外表下藏着一颗软嫩的心，就连蛋黄都卤入了味。别看它个头小，吃一口就让你忘不了！

鲜毛肚，强调一个“鲜”字。肉质鲜嫩且口感佳。这种毛肚嚼劲十足，汤汁饱满，爽脆妙不可言，完全可以吃出大快朵颐的幸福感。

烫在麻辣鲜香的火锅中，裹着诱人的香，入口爽脆，像律动的舞者，在舌尖跳跃，舞出回味无穷的倩影，让人深深迷恋。

鸭肠具有薄、嫩、脆的特点，与一般的鸭肠口感大相径庭。首先，挑起时，肠肉晶莹，微泛玉光，粉粉嫩嫩宛如新生婴儿的肌肤，格外诱人。

轻轻用筷子拈起一根，这长度简直可以！汤涮5秒之后便起卷收缩，吸溜一下吃完整根的感觉特别爽！嚼起来脆滑爽口，是真正的品质上选。

每一个小触角都非常Q弹呢~经过火锅久煮不缩，依旧是大大的一条！每一层都在挑逗着你的味蕾，吃起来很有嚼劲。蘸料碗入口鲜嫩，弹脆爽口。

重庆人吃火锅，耗儿鱼是必点！麻辣记忆一整条的精品耗儿鱼光看上去就霸气十足，每条比巴掌都还大，全都是来自深海血统纯正的精品耗儿鱼。刺少肉多，肉质鲜嫩紧实，让多少吃货为之疯狂。

 自制豆浆 

 让飞速运转的舌头也有愉悦的慰藉 

为了让每一位爱好者喝到口感醇厚的好豆浆，麻辣记忆特制了三款豆浆。原味豆浆、麦片豆浆和红枣豆浆味道都非常醇香。

 每一个空间都发挥得淋漓尽致 

 愈发感到了麻辣记忆火锅的魅力 

在很多人的思维里，火锅天然地意味着嘈杂、脏乱、吆五喝六，唯有如此才够地道、够江湖。可麻辣记忆却觉得，吃火锅也可以像进出高级餐厅般既享受优质服务和菜品，同时又有随处可见的设计风景。

将空间发挥得淋漓尽致，舒适的三五卡座分布其中，隐私感更强，也有各自更开阔的活动空间。处处细节都有绿植点缀和麻辣火锅的混搭，真的可以让人沉迷不醒。