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本周主题为”兄弟们的晚餐“，分别是【大士院小酒馆（大家约定的叫法）】、【过虾瘾】、【江市拌粉】、【小熊饭店】。
探店时间：2018年6月11日
探店店名：【大士院小酒馆（大家约定的叫法）】
探店地址：南昌市大士院三区8栋
推荐分数：综合，76分，推荐
碎碎念：如果是对米酒有偏爱的朋友们，可以去试一试。但是环境确实不好，酒味不做评价，菜的味道不够好，不推荐吃货们去尝试。
第一期，大仕院小酒馆（ 大家约定的叫法）。前段时间的网红小店. 可以说,没有停车位. 但是慕名而来的食客络绎不绝.
牛肉 按斤称. 老板娘刀工了得.牛肉食材筋肉分明.牛肉的味道突出,但是感觉加一些生抽和醋 味道会更好.
顺风 按斤称重. 做法同样简单.食材是新鲜,不过没什么味.
豆干 6元一碟.老板现切好后,道一些酱油,撒上葱花,撒辣椒末.就好了.不过味道确实只有豆干的纯粹.辣椒末确实是挺辣的.
花生米 4元一碟.花生米下酒是最好不过了. 不过这家的花生米并不出众.嚼起来脆,应该是今天新炸的
米酒 一元一碗. 确实便宜. 老酒味偏酸,新酒稍微好一些.喝完一碗的我已经浑身发热了.老板很任性.卖这个价格只是为了兴趣,如果想出去玩,就闭门出游了.每天一缸酒,卖完就打烊了.
探店时间：2018年6月12日
探店店名：【过虾瘾】
探店地址：南昌市绳金塔西街58号（0791-8640999 | 18070287768）
推荐分数：综合，83分，推荐
碎碎念：花雕冰镇九钱虾,确实是我下次过去必点的一道菜. 那榴莲系列的虾和饼,榴莲味重,适合爱榴莲的食客们.
第二期.过虾瘾.也就是蒙古王的隔壁.于蒙古王是同一个老板. 门口可临时停车.有两个大包厢,可以坐10-12人.个人比较喜欢二楼露天的阳台,虽然楼下正逢小学下课,有一些嘈杂,但是这才有兄弟们的晚餐的感觉么～
花雕冰镇九钱虾（小份）98元. 据说在15年陈酿花雕酒里直接泡熟龙虾.最后冰镇.摆盘很漂亮,龙虾个头也够大.酒香味浓厚,而虾味并没有被花雕酒味抢了风头.
芝士榴莲焗虾球.78元.适合喜欢吃榴莲的朋友们.榴莲味超级重!都是新鲜榴莲.且这道焗虾球不是只有虾尾,虾都是去头去虾线而且都开了背.芝士和榴莲的搭配,味道融入虾肉里,用筷子就可以把整个虾肉剃出.其实挺有满足感的.
辣炒花蛤 28元.是真的辣....传统的炒花甲,没有酒糟和其他佐料的相伴,豆瓣酱、辣椒，辣到我了,赶紧叫了瓶可乐压压惊.
现在店内开业的新活动哟,想吃虾的朋友 有口福了.
探店时间：2018年6月13日
探店店名：【江市拌粉】
探店地址：
推荐分数：综合，78分，推荐
碎碎念：主打粉，粉却soso ，小店出品很丰富，点单，出餐很快，要给他们的的点餐系统打电话，属于快餐类里有情怀有态度的店，何况还有惊喜。目前木有外卖，到店点单，接受外带。
代班，闺蜜的闺蜜推荐了一家有趣的店，早餐到晚餐，各种主餐配搭，甚是有意思。到店桌上二维码扫码点单，非常方便，店内人满为患，但是出品不慢。我点了一堆，8分钟叫号取餐。
肥肠拌粉，15。牛骨汤粉15。肥肠软糯款，卤的香香辣辣。牛骨粉真的是牛骨+汤粉，牛骨真心香，足足的牛气，满满的辣感。可惜粉不够给力，不够清爽的感觉。
辣椒拌藕，5。藕是嫩脆范儿，辣椒只需要负责辣就好了，其它交给藕本身。
酒酿小圆子，4。万寿宫福羹，4。香菇豆皮豆泡豆干猪血，浓浓的芡汁，就是酱油汁咸度有点高。同样浓稠的酒酿圆子倒是甜甜糯糯的可人。
肉饼汤，4。肉饼已然没有了形状，汤底也是盐度颇高。
榴莲脆脆饭团，15。万虎堂合作款。里面藏的油条碎是真脆，米粒弹牙是真弹牙，带着让人无法抗拒的榴莲香，很好。
小肉包子，5。开始售罄，快吃完又可以点单，本喵这种好奇星人怎么可以放过。果然，纯肉馅儿香，发面皮儿喧。点一点醋，今晚主食最佳。
酸梅汁，3。馥郁的酸香，稠稠的酸汁，好这口的，值得拥有。
探店时间：2018年6月14日
探店店名：【小熊饭店】
探店地址：南昌市新建区乐化镇105国道东50米.
推荐分数：综合，83分，推荐
碎碎念：地理位置距离南昌市区有一些远,但是驱车前来的人很多,我的感觉三个字：接地气!很适合夏天的气氛,你可以喝着冰啤酒,嗦着螺蛳,和三五好友畅聊人生.
第三期.小熊饭店.也就是传说中的乐化螺蛳.相信这家店有超级多的吃货们是知道的.不知道位置的朋友可以直接高德地图导航：小熊螺蛳即可. 五点到地方,已经有看到有两桌客人在等候着特色螺蛳.
特色螺蛳.20元.可以说是店家的镇店之宝了.桂皮、大蒜、生姜、这些辅料加在一起.却还原了螺蛳最纯真的味道,说实话,还有一些土味.但是这并不影响开着豪车驱车前来的吃货.
凉拌藕片 15元. 没有过多的佐料,莲藕煮熟后放凉,水滤干了就可以拌藕了.味道辣,辣中透甜,加上南昌人爱吃的老抽.绝对可以和老万寿宫的藕片来比试一番.
凉拌西红柿 15元.这家店小菜全部15元.不胜辣的我,必须要找一道甜菜来安抚我的味蕾.让我在众多辣菜中能区分出不同.传统的凉拌西红柿,做法简单,唯一能说的可能只有摆盘和刀功了.
花蛤 20 .颜色搭配不错,没有酒糟和过多的辅料.没有沙,说明养殖的很好.味甜,用糖来吊出海鲜的鲜味.是这里太接地气了么？我同样吃出了土味
回锅牛肉 58元.卤的牛肉很入味.可能我颜值在线,牛肉的份量超多,老抽味极重,适合下饭
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探店汇总
【【过虾瘾】6月12日探店丨兄弟们的晚餐】
【【大士院小酒馆（大家约定的叫法）】6月11日探店丨兄弟们的晚餐】
【【小熊饭店】6月14日探店丨兄弟们的晚餐】
食色计
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