这个夏天
不仅有小龙虾
还有世界杯
有世界杯更加少不了酒的存在
对于世界杯
我一定是个名副其实的伪球迷
但是作为土生土长的长沙人
骨子里还是有一些酒的细胞的
我不爱长沙解放西的嗨吧
我爱的是散落在长沙各个地方的小清吧
大大小小的清吧去过不少
但是AS聚坐落的位置却让我觉得很奇怪
这个是我一定要来一次的原因
它坐落的位置
一般人都会觉得不太方便
第一次来的时候
我也奇怪于它的地理位置
它在银盆岭大桥河边的桥下
如果你不知道这家店
经过的话
一定会错过的
但就是这样一家不起眼的店子
却有着让人想来很多次的魔力
晚上的AS还是有些许灯光的
还没走进
在远处
首先被门口各种空的酒瓶吸引
没有刻意摆放
只是整齐的摆在了一起
旁边红色的邮筒
很有英国的味道
进入清吧
一楼没有客人
后来问了老板才知道
一楼是专门做啤酒的
并且这里的啤酒都是自助的
自己选酒
自己买单
完全自助
一楼很有看世界杯的氛围
有两台特别大的电视机
并且吧台设计的也很像英国酒吧的样子
每张桌子上的灯
有一个迷你版红色电话亭的桌灯
在刚进门的位置
还摆放着一台电玩机
客人们可以免费玩
酒吧一共有两层
如果没有老板的提醒
我想我一定找不到入口
入口就在大门进来的左边
打开电话亭的门之后
拿起电话亭里的电话筒
通往2楼的门就自然打开了
除此之外
还有一个方法可以进入二楼
就是对着那扇门说一句谜语就能打开
门也刻可以打开
很有小时候看的童话实现的感觉
这里先卖个关子
最后给大家一个提示
第一次来
我觉得很有新意
也觉得特别好玩
在长沙
这样有特色的酒吧一定很少很少
通往2楼的路
很像欧洲城堡里面的路
并且AS设计的风格
就是一个酒窖的样子
2楼的空间不大
但是却很有氛围
首先映入眼帘的就是一整个墙壁的酒
虽然在每个酒吧
都有这样的一面墙
但是在这个“酒窖”里看到
感觉自己穿越在中世纪的酒窖里喝酒
在长沙喝酒
第一次有这种奇妙的感觉！
去酒吧喝酒
除非吧台没位置
我一定会坐吧台
这次还挺幸运的
坐到了吧台
吧台除了可以看
调酒师高超的酒艺
还能和调酒师互动
AS二楼主打鸡尾酒
朋友点了一杯“七月”
我点了一杯“信鸽”
还另外点了一份冷吃牛肉
一份红白但氏豆腐
一份日本青瓜
“七月”鸡尾酒是以朗姆酒为基酒
加入百香果糖浆等调制而成
制作完成之后
还会在杯子上放一片干的柠檬片点缀
造型特别女生
喝了一口
味道很清爽
也很适合女生的口感
“信鸽”是以伏特加为基酒
加入樱桃糖浆等调制而成
调酒师调酒的时候特别认真
动作也特别好看
其实每种酒的原料都一样
主要是看调酒师手法
一模一样的酒
不同的调酒师调出来
味道是不一样的
之后才知道
给我们调酒的这名调酒师-TANK
来头不小
他的师父
是全球鸡尾酒比赛上的总冠军！
而他本人也是中国地区的第六名！
可以说得上是大师级别的人物了
AS虽小，但五脏俱全
比起好看的装饰
能够喝到出自大师的酒
应该比什么都强
小吃也是必须说一说的
冷吃牛肉
比我以前吃过的任何一款
这种类似的都要好吃
牛肉成条状
上面除了有辣椒之外
还有些许芝麻
咬下去还会尝到一点点的花椒味
每吃一口都刺激着我的味觉
让人越吃越想吃
红白但氏香干
香干不是拌好的
反而是没有任何佐料
旁边会放一小撮辣椒粉
用来蘸着吃
尝了一块没有蘸辣椒粉的香干
香干特别嫩
但又不失嚼劲
马上又尝了一块有辣椒粉的香干
辣椒粉属于有层次的辣
不能吃辣的人也会爱上
现在AS还在试营业期间
真正营业是在世界杯期间
除了1楼的啤酒吧会开放
并且2楼还会有
在鸡尾酒国际大赛上用来检验调酒师的技术的
分子酒出现！
分子酒我只听说过
没有喝过
在我印象里
在长沙应该是没有哪一家酒吧做的出
在AS能喝到一款由
大师级别的调酒师调制的分子酒
一定是我再来AS的原因之一！
最后提示大家一下
进入二楼的谜语：
“阿里巴巴与四十大盗”
你猜到开门的咒语了吗？
