综合广大读者在“点评榜”微信平台投票情况、
同行专家推荐情况、
及“点评榜”重庆区县生活手册编委会、“点评榜”评委会实地调查走访
等了解到的商家情况，
“点评榜”重庆区县生活手册编委会在此发布彭水特色餐馆十强初选名单（排名不分先后），
欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵意见。
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桌哥下饭菜
桌哥下饭菜位于彭水县南滨路腾龙苑旁，位置不错，人流量大，人气旺盛。
店内环境整洁干净，顶灯明亮，桌椅整齐。有独特的情怀，品味原汁原味，找回记忆里那份味道。
琳琅满目的菜品每日新鲜供应，回锅肉色香味俱全，颜色养眼，肥而不腻，入口浓香，现点现烧，无二次加热，慢工出细活的好口感。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质，一口下去，瞬间感觉到唇齿撕扯间与其骨肉分离，上口过瘾。
推荐菜品：霸王回锅肉 香酥排骨 一品鲫鱼
人均消费：50-60元左右
地址：彭水县南滨路腾龙苑旁
电话：023-78893888
霸王牛肉
霸王牛肉位于彭水黔龙阳光大门旁，饭点人气很旺，食客都喜欢光顾。
利木赞牛肉等级明显高于普通牛肉肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪是色泽为白色或淡黄色、洞体体表脂肪覆盖率高，能提供大量的热能，是猪肉的两倍以上。霸王牛肉选材精良——体格大肌肉多、脂肪少。腿部肌肉发达，体躯呈圆筒状、脂肪少早期生长速度快，并产肉性能高，胴体瘦肉多，肉有丰富的营养价值。
推荐菜品：牛肉
人均消费：80元左右
地址：彭水黔龙阳光大门旁
电话：18680981608
岩口鱼庄
岩口鱼庄位于彭水县汉霞街道石嘴社区石嘴街58号。位置优越，人气旺。
店面整洁宽敞，布置简洁，还可以室外就餐，晚上好友围坐一桌看着夜景用餐，气氛浓。
自助形式价格适中，红汤微辣中辣，清汤酸辣等口味可供选择，酸爽的蕃茄鱼可以打片吃，新鲜供应的野生鱼可以提前打电话订购。鱼肉鲜香滑嫩，红汤撒上喷香的辣椒和鲜绿的葱花，鱼片外焦里嫩，麻辣够味，大小适中，晶莹剔透。酸辣锅里，地道的酸菜和够味的小米辣熬出金黄的鱼汤轻轻地夹起一块鱼肉，金黄的汤汁滴落。
推荐菜品：花鲢 钳鱼 野生鱼
人均消费：50元左右
地址：彭水县汉霞街道石嘴社区石嘴街58号
电话：78451218
阿依鼎罐饭
阿依鼎罐饭位于彭水河堡街，位置好找，食客们非常喜欢光顾。
燃烧的红色火焰跳跃着舔着黑色的鼎罐，像原始舞蹈上演时舞动的手。罐边嗡嗡作响，声音在细腻之后渐渐宏大，米饭的清香，从鼎罐里满满散发出来。
推荐菜品：鼎罐饭
人均消费：30元左右
地址：彭水河堡街
电话：18996968662
君品乐洪氏菜府
君品乐洪氏菜府位于彭水黔龙阳光大门旁，位置不错，受到食客们很多好评。
干锅里有种淡淡的糯香和酱香味，只需轻咬骨头和肉就分开，再加上干锅里的土豆洋葱配菜，适合下饭。
推荐菜品：干锅
人均消费：40元左右
地址：彭水黔龙阳光大门旁
电话：18325292805
鱼王府鲜鱼火锅
鱼王府鲜鱼火锅位于彭水滨江路腾龙苑旁，位置很好找，一到饭点人气十足。
一家以高山冷水鱼为主的鲜鱼火锅，店内300多平米，适合家人，团队、朋友、聚会。店内另有免费自助区，鱼肉肉质鲜嫩，皮糯，刺少，其中华鲟全身无刺，味道鲜美，营养丰富，非常适合老人、小孩食用。
推荐菜品：高山冷水鱼 鱼火锅
人均消费：60元左右
地址：彭水滨江路腾龙苑旁
电话：023-78893456,17783326555
张莽子老火锅
张莽子老火锅位于彭水南滨路腾龙苑门口，人气不错，一到饭点许多食客光顾。
红汤锅底将麻与辣演绎得恰到好处，多一分会盖过菜品本身，少一分又不够鲜香爽辣，辣到香口而不烧胃，菜品新鲜种类齐全。
推荐菜品：鲜毛肚 鹅肠 彭水农家苕粉 现杀泥鳅
人均消费：40元左右
地址：彭水南滨路腾龙苑门口
电话：023-78438669
俞福记烤鸭
俞福记烤鸭店面位于，人气不错，招牌醒目。
片好以后的烤鸭，整齐地码在盘子里。枣红色的皮油亮，再配上荷叶饼、葱丝、黄瓜条、酱，引人食欲。
推荐菜品：烤鸭
人均消费：30元左右
地址：
电话：18183029565
锦和苑精品自选火锅
锦和苑精品自选火锅位于彭水下街商贸园广场2楼，招牌醒目，人气很不错。
免去传统火锅店餐前点菜的繁琐，这里不需要点餐，入座即食。菜品自选种类多，小吃水果糕点区、自助调味台、免费酒水区，食材也新鲜。
推荐菜品：毛肚 泥鳅 黄辣丁 烤生蚝 扇贝 羊肉串 特色蔬菜包
人均消费：58元左右
地址：彭水下街商贸园广场2楼
电话：023-87992777
何王氏串串香火锅
何王氏串串香火锅位于彭水南滨路在水一方，是附近的食客常常光顾的店。
锅底慢熬，麻与辣统统释放而出，再融合高汤，整体浑厚不燥，辣意扑鼻却又不会觉得呛，牛肉肉质紧实，还有自助区免费提供茶水点心。
推荐菜品：香菜牛肉 泡椒牛肉 麻辣牛肉
人均消费：45元左右
地址：彭水南滨路在水一方
电话：023-78857555
以上十强名单为初选名单，
“点评榜”重庆区县生活手册编委会将根据初选名单商家持续经营情况及广大读者意见，
最终选定彭水特色餐馆十强编入图书“点评榜”重庆区县生活手册中。
