风靡深圳美食圈的烤羊排——“十三羊”进驻普宁!刚开业就排起了队……

十三羊兰花店位于普宁市兰花广场北侧（长春路和赤华路交界处）。

为什么叫“十三羊”

“十三羊”选取内蒙古、甘肃天然牧区的草原羊，经蒸、煮、闷十重古法炖制与三道独法烤制工序，精心掌控细节，使得美味与营养共存。

好吃到根本停不下来的十三羊在深圳拥有多家分店，凭借着自身实力和超高人气荣获以下殊荣：大众点评五星商家（深圳64205家餐饮品牌中仅20家获此殊荣）、大众点评深圳口味最佳餐厅排名第一、深圳电视台《食客准备》栏目极力推荐的特色美食品牌。

用餐环境

一楼，原木色的桌椅和大块的石砖墙壁，角落里吊着的大蒜和辣椒，无一不透着一股西北的豪迈感。

二楼整体风格与一楼类似，大大的玻璃窗给你更开阔的视野，你喜欢的话，可以选一个靠窗的座位，看看长春路上的人来人往。

透明的橱窗，店里的饺子都是现擀现包现蒸纯手工

羊肉展台，点餐之前可以先来这里看看是怎样的。

还没烤之前的羊排，看起来就很诱人了有木有！

特色菜品

首先是主打的羊肉系列

烤精排，据说这是十三羊必吃排行的首位，经过十炖三烤的秘制烤精排，口感适中，除了孜然粉和白芝麻之外，没有太多的调味料，很好的保持了羊肉本身的味道。

烤肋排，比起瘦而不柴的烤精排，肋排的相对来说要肥一点，多了不少脂肪，个人偏好反而觉得这样的羊排才是肥瘦适中，更有味道，而且吃起来也不算太腻哦。

烤羊肉串，有别于街边烧烤摊上切得薄薄的羊肉串，十三羊的羊肉串都是大块大块的羊肉，很好地为我们诠释了西北人民大口吃肉的文化。

特色手抓羊排，如果说烤的羊排稍显油腻的话，那这个特色手抓羊排你就可以试试啦，肉质口感鲜嫩而酥烂，十分地入味。一手一个咱也体验一下西北人民的豪迈。

羊杂碎汤，切细的羊杂碎熬成一锅浓郁纯白的汤，加上葱姜调味，完全没有想象中的膻腥味，舌尖弥漫的都是鲜浓美味，再加上细滑的粉丝，一碗下来整个胃都是暖的，很满足。

除了羊肉之外，牛肉也是有的哦。

酱牛展，咸淡适中的酱牛展，香味十足，绝对是下酒的神器。来自西北烹制方法的酱牛展，能给你有别于潮汕本地牛肉烹制方法的体验。

酱牛舌，一样的香味十足，比起口感相对酥烂的牛展肉，这一道酱牛舌多了几分酥脆的口感。

主食方面主要是饺子。

十三羊的饺子采用“现擀现包现蒸纯手工”饺皮口感弹脆、馅料香浓多汁色香味美，更有羊肉饺子，牛肉饺子，野生紫菜饺子多种口味任君选择。

吃了那么多肉，又怎么少得了这样一碗养生暖胃的小米粥呢，吃起来很舒服，如果嫌没有味道的话店家还为你准备了白糖。

酸辣爽口的西北凉菜也是十三羊的特色之一，手工凉皮，老虎菜，凉拌三丝……吃羊肉之前来一份，绝对的开胃。

当然，如果你吃不惯酸酸辣辣的西北凉菜，那粤式烹饪手法的蒜蓉菜心，蒜蓉生菜这里也是有的。