手撕牛肉是西藏各族人民日常生活中的一道美食,西藏饭店“红宫”手撕牛肉干源于雪域圣地一一一西藏。 自2004年推出至今就是成都西藏饭店的一道名菜,得到海内外食客赞叹:天下最好吃的牛肉干,食后都在期盼家中常备,随时随地可以享受它的美味。
美味手撕牛肉
“红宫”手撕牛肉干何以让食客喜爱,又让食客如此期盼和无法抗拒它的诱惑,它究竟有什么独到之处呢?让我来说给您听:
一、食材取材于西藏天然牧场藏牛的后腿精肉,具体为三角盖板、关刀、鹅蛋等精华部位,辅料均为西藏独有香料精选。
二、制作工艺秉承西藏民间手撕牛肉的传统工艺,经成都西藏饭店(五星级)名厨们多年探索和创新的独特专利工艺。
三、五星级出品,五星级品质,五星级保证。
成都西藏饭店 (五星级)
四、不含防腐剂、天然无污染。
五、口感鲜香,入口化渣(不卡牙齿),回味悠长,老少皆宜。
六、营养价值丰富,热量高,不上火。蛋白质、氨基酸组成接近人体需要,能提高机体的免疫力,特别对生长发育、病后调养有特殊的滋补作用。
七、包装精美,具有浓郁藏文化特色,开袋即食,无需加热,不伤脾胃。是休闲、旅行、宴请上佳食品,是馈赠亲友既有里子又有面子的上佳佳品……………………
精美、卫生内外包装袋
“红宫”手撕牛肉干,源自高原,资源稀缺,高寒食材,制作考究,市场流通较少且时常断货。它不仅是成都西藏饭店的一道必点名菜,而且是西藏饭店的一张名片。
西藏饭店“红宫”餐厅必点菜
十多年来,由于我的工作性质和好人缘,每当逢年过节,我都要送出大量的礼品组合,其中“红宫”手撕牛肉干始终是情意最重的一份礼品,常常出现收礼只收“红宫”牛肉干,其它烟酒茶一概拒收的情形,也时常出现因为货不够多,数人争抢的现象。
精美礼盒
“红宫”牛肉干的味道我分享过“百户千家”,没有人说“红宫”牛肉干不好吃的,也没有人拒绝过“红宫”牛肉干的美味,还有很多人盼望家中常备------
回味悠长
“红宫”手撕牛肉干,您一生无法拒绝的味道。 作者:天和聚艺。
2017年隆 冬。
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