天冷就要吃火锅!鲜牛肉每人送一盘,还能免费喝50块钱的酒,赶紧来吃...

这些年，

小编探访的火锅店不下100家，

但走进了这家，

才知道什么叫

不

正

常

  ！

一进门就感觉到满屋的牛气冲天！

在往里面走一点，

就会发现

进来就会发现整家店的人都不是特别正常，

一言不合就甩起来！

简直可以用牛肉盘来打招呼~

原来，

验证是不是新鲜零注水的牛肉非常简单，

只要把盘子360读翻转，

看肉会不会掉下来就可以啦~

老板高薪聘来的切肉师傅太专业，

深藏十年的精湛刀功！

切肉速度简直快让小编看不见手了！

大厨手起刀落，

诞生出纹理分明的鲜美牛肉~

从切肉到装盘，每一个环节都清晰可见，

吃起来更让人安心。

明档口就摆在大门边，

师傅如何操作大家都一目了然！

吃着就是放心！

牛肉新鲜至极，最先到店的客人，

你甚至还会看见它“跳舞”的样子呦~

他家对牛的挑选极为挑剔

只选择3—4岁的农家土黄牛

这样的牛肉嫩滑细致，没有膻腥味

这一头900至1000斤的土黄牛出肉量仅为37%

老板说了：你要你们敢来！我就敢打折！

这家超不正常的牛肉火锅店，

这次带着超强的福利来啦~

虽然这是一家不正常的店，

但做起牛肉火锅来，

却 一！本！正！经！

细节决定成败，

先来一碗土豪免费茶！

再来一碗地道的沙茶酱，

既不掩盖牛肉原本的味道，

还会提升牛肉的鲜味，口感略甜~

沙茶酱+香菜+香芹+泰椒=完美蘸料

 准 备 开 吃 

服务员MM，走肉……

统！统！下！进！去！

满桌子的肉肉，都是本宫的，

还如何矜持得了！！HIAHIA……

（重口滴小伙伴可以换成鸳鸯锅哦）

雪花的存在，承包了潮汕牛肉颜值的半壁江山。

吃货遇上一盘顶级的雪花，

肥瘦均匀，纹理清晰，

眼睛里都泛着光~

不用考虑，立马拿下！

雪花能够成为牛肉中的女王，

除了颜值甚高之外，还有那欲拒还迎的口感~

肥肉的油分能够恰如其分地渗入瘦肉的肌理中，

大力吸收汤汁的鲜美，入口，汁水在口中爆炸，

星星点点油分增加牛肉的厚重感~

一头牛全身最嫩的肉就是它了，

最多涮5秒，就可以开吃了。

肉质细嫩、柔软多汁，蘸上特制的沙茶酱，

鲜香的汁料包裹着软嫩的肉肉，

多来几份不是问题~

先别忙着点赞ZAN，

马上让你知道神马是嫩中更有嫩中手！

一点都不夸张，

这个牛肉可能是本编问世以来吃的最嫩的牛肉了！

再来和小编一起把鼻子凑过去，嗯~真香！

牛肉原本的香味毫无保留的展现在你鼻子前。

放进嘴里，满满的香味，牛肉真的是嫩到极致！

只有两个字——完美！ 

前腿肌腱。

纹理分明，肉质酥脆，

属于比较爽口的一个部位，十分鲜甜！

牛舌也是神一般的食物，

虽然脂肪含量低，但口感非常非常嫩。

潮汕火锅更注重牛舌原本的味道和嫩度~

涮好的牛舌还保留着Q弹的口感，

柔软的同时不会烂熟，香浓而不腻，

取自牛肩胛里层，肥瘦相间，

涮个5秒起锅，鲜嫩的肉嘎嘎吃起来肥香肥香的，

只管一口一口的往嘴巴头喂！

涮肉模式一旦开启，就根本停不下来！

牛肝涮八秒，味道杠杠好！

涮到变色就能吃，

滑、嫩加上一点点的绵密与粉状感

仅一块牛肝就将本编圈了粉，强推！

经过了三四个小时捶打，

然后揉捏成的肉丸，比起普通的牛肉丸，

他家的手打牛肉丸更韧、更弹、更香~

小编吃到嘴里的第一感觉就是“脆”！

口感谁吃谁知道~

精选上等牛蹄筋，色似琥珀，纹如腱子！

麻辣爽口，酥软细滑，超级好吃。
牛筋就是大写的胶原蛋白咯，

使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老哦~

吃完涮牛肝，再来尝尝香辣口滴，

也别有一番风味哦~

卤制过的牛肚没有任何异味，超级紧实！

爱吃有嚼劲儿的小伙伴可有口福了~

好吃到爆表，绝壁满足你挑剔的味蕾！

各种卤酱美味，一盘搞定~

好好嚼，慢慢品！

抢戏的来啦~

道道惊喜哦~

本编真的被这个醉蟹钳迷得不要不要的，
每一根都很饱满，腿也很好啃，

又麻又辣，不准流口水哦~

这是SEI把花端上来了啊?

新鲜的蓝莓+新鲜的雪梨，

口感那是相当清爽！

火锅界公认的解腻神器，

必点凉菜！

圆葱够脆够爽，

河粉不黏不散不断但略带Q弹，

连那一股带着烟火气的香味都让人欲罢不能~

看完了这么”精致“的牛肉

想必你们一定好奇这是怎样一家店了吧？

来来来，跟我来看看环境~

这可能是牛肉火锅装修中最小清新的，

无论是和家人欢聚还是和闺蜜相约，

都是很不错的选择~

宽敞大气的格局，而且还有包间可以选择，

一不小心就被公司包场，

随时来个火锅大party。

收好地址呦~

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