老广的牛杂店可以说是遍地开花,牛羊蛇杂只此一家别无他选!
推荐理由：老广的牛杂店可以说是遍地开花，但是，同时有牛羊蛇杂的地方恐怕真的别无他选了。用一个小砂煲煮，熬煮到奶白色的汤，加上牛羊蛇杂，喝完会有整个人气血活了的错觉~
寻着牛羊杂汤的香味，一直找到了在东华路上的这家牛羊蛇杂屋的铺子。据说开了时间挺长，而出品一直都很稳定，这次就是抱着对蛇杂的猎奇心来的！铺子分为两半，略显陈旧，客人也是中年人为主，一股老广的年代感随着牛羊杂的香味飘来。
冲着牛羊蛇杂来的当然要点碗试试，来了两碗滋补三蛇杂汤和牛羊杂汤，端上来时是用两个小砂锅盛着。用勺子舀了一下，各种蛇肠、蛇肝、蛇肺等肉料的分量不多，吃起来已经感觉熬煮时间长，已经很软烂了，汤的鲜味很浓，加了胡椒粉的味道很暖胃。牛羊杂汤味道会相对清淡些。
做牛羊蛇杂出名的林华，自然牛腩出品也不差喔！炖得刚刚好，入口酥烂。除了牛羊蛇杂，这里的炖汤也很受欢迎。每天都会熬超过十款炖汤，每种功效不同，滋补蝎子汤味道赞。至于如果天气冷些，来打一个牛杂火锅也很不错。如果平日来，粥粉面10块钱左右基本就能满足啦！
推荐：牛羊杂汤、三鲜蛇杂汤、牛腩粉仔煲。
环境：店有点旧了，但算干净整洁，还装了空调。
服务：收银阿姨会热情介绍，店员态度不错，上菜和收拾的速度快。
交通：乘搭地铁到东山口E出口或乘车到东华南路站下。
综合：一家很有年代感的铺子，必试牛羊蛇杂汤，滋补又暖胃。
林华牛羊蛇杂屋(东华东路店)
地址：越秀区东华东路618号
时间：09:30 - 10:30
价格：15元
联系：020-87765431
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微信号：gzmealnet
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