《女神在厨房》复活赛作品NO.3:《蒙古烤羊排》
女神在厨房
上得厅堂，下得厨房！
《女神在厨房》复活赛进入第三天了，前两位妈妈的年菜作品已经博得了众多粉丝的好评，纷纷表示赶紧学着做起来，为我们的年席增光添彩。接下来的几位复活选手又会使出什么样的拿手好戏呢？
赛况紧张而精彩，
请大家持续关注，
为你喜爱的选手加油喝彩！
您的每一次阅读点赞
都是对她们最好的支持！
今天要介绍的复活选手又是一位美貌与智慧并存的美妈：
拉拉小厨
内蒙古人，现居宁波
家有四岁小公主
创意素食早餐达人
自从女儿拉拉诞生后，拉拉小厨便成了女儿的“御用小厨”，对女儿倾注了所有的精力和时间。为了用有趣的早餐吸引拉拉的注意力，让小朋友多吃点早餐，她坚持为孩子做创意早餐已经近两年时间。
拉拉小厨为女儿做的创意早餐，是不是萌趣十足？
她认为：创意早餐除了让孩子爱上吃饭，更重要的是可以培养孩子的想象力、语言能力、看图讲故事的能力。
可能是受到母亲的影响（母亲年轻时做过厨师），拉拉小厨特别喜欢烧菜，每次烧菜都特别有激情，而且特别满足。在《女神在厨房》第一轮比赛中，拉拉小厨做了一个牛肉卷，看上去是不是非常有食欲？
拉拉小厨说：“尽管由于紧张，比赛的时候做的菜品质量不是很高，但我还是很高兴，过程很愉快还认识了好多能干的妈妈！很满足。”
至于复活赛，拉拉小厨抱持着平常心对待：“我没想太多，能复活当然开心，没有复活也不难过，重要的是能把这道菜的做法呈现给大家，让更多的妈妈可以为家人制作这道美食！这个结果于我来说更快乐！”
在内蒙古，羊肉是家家户户过年必吃的佳肴，羊肉馅饺子，手把羊肉，清炖羊肉，羊杂汤……
今天，拉拉小厨为大家带来的就是一道既好吃又好看而且又简单易做的蒙古烤羊排，原料选自内蒙首屈一指的锡林郭勒大草原羊排，做法非常简单，只要你有烤箱就可以让家人吃上草原美味，绝对会在年夜席中大放异彩！
锡林郭勒大草原羊排，葱，生姜，盐，酱油，椒盐，辣椒粉，熟芝麻花生碎，孜然粉，翡丽百瑞混合橄榄油
1/ 羊排浸泡在冷水中解冻，并且多换几次水，以去除血水。中途准备葱段（最好是大葱），姜片，多一些没关系，少了就不入味了。
2/ 砂锅中放冷水、羊排，小火加热至水开，放入葱段姜片，盐，适量酱油调色。
3/ 盖好小火慢炖2小时左右，可以用筷子戳一下排骨中间，如果可以戳穿就ok了。捞出后自然冷却，然后用刀把每根排骨尾部分开，上端不要切开。
4/ 放入烤盘240度烤半小时或者260度20分钟即可。
5/ 烤好后就要装盘啦！盘子上先铺一层生菜，然后放上羊排，羊排上轻轻刷一层植物油（我用的是翡丽百瑞橄榄油）然后撒一些熟芝麻装饰，最后放上事先准备好的蘸料。
一份外焦里嫩，香气四溢的烤羊排就可以端上餐桌大饱眼福和口福啦。吃起来唇齿留香，回味无穷。
料理贴士：
①如果之前血水换的不够，烧开后会有很多血沫，要撇去血沫再放葱姜。
②用砂锅加热一定要中小火，如果大火会把砂锅烧裂。如果用其他锅，就可以大火烧开小火炖。
③每家烤箱温度不一样，而且大家口味不同，有人喜欢老一点有人喜欢嫩一点，所以大家可以自由掌握时间和温度，中途可以拿出来看看。
拉拉小厨的这道《蒙古烤羊排》金黄油亮，香飘四溢，可是过年餐桌上的一道硬菜啊！ 而且非常简单易学，妈妈们，get起来，过年露一手吧。
本期文章的3天的总阅读量加上评委的评分，就是拉拉小厨年菜作品的最终评分。截止1月21日晚18:30，在本文评论区留言，为拉拉小厨加油鼓劲，获赞最高前5名的用户，将获得翡丽百瑞特级初榨橄榄油（250ml）一瓶：
拉拉小厨的烤羊排，
看了就让人食指大动，
赶紧为她加油点赞吧！
特别鸣谢！
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指定健康用油：翡丽百瑞橄榄油
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