谢娜版四川牛肉干制作教程,原来她不只有个好助理

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楼主 2019-06-14 23:21:13
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娱乐圈最开心最幸福的要数谢娜了,当之无愧的太阳女神,身边有好多的女性朋友,和谁都能谈的来,更是不缺少男性的朋友,个个都特别的优秀,连自己家的网红助理凯凯都特别的厉害。用谢娜的话说就是多才多艺的助理,能说能唱能做饭就是游戏打得差一点。

这不在谢娜怀孕期间,网红助理可是贡献不了他的厨艺,他这么优秀,原来是还有一位厨艺了得的凯凯妈妈。谢娜怀孕期间更多的是美食,而且她也亲自来做。

谢娜是四川人,助理也是四川人,所以就理所应当的做四川美食,四川牛肉干,还在微博发文并配图,自家四川牛肉干的做法,是她的网红助理凯凯的妈妈教她做的。

话不多说,赶紧上图,你们来评价一下做的怎么样?!

附带谢娜版制作教程,你们也可以在家自己做。


 

食材:牛里脊、干辣椒、花椒、芝麻、四川辣椒面、味精或鸡精、盐、白糖 
1.先用自来水把牛肉里脊或牛颈肉块洗干净 
2.牛肉晾干(约静置十分钟)切丝 (不顺刀切 逆着牛肉花纹切丝)干辣椒切丝备用,用另一个锅加热,确认锅烧干之后,开最小火,放入白芝麻,翻炒待白芝麻变黄关火,备用。
3.热锅 锅8分热 倒油入锅(最好是四川菜籽油)
4.待油烧热之后(油冒烟为烧热)放肉切好的牛肉丝
5.翻炒牛肉丝 待7-8分熟之后放入少量的四川花椒
6.翻炒大概5分钟(看牛肉多少来定时间)后 放入干辣椒丝 
7.翻炒大概3-5分钟关火 放盐、白糖、一小勺四川辣椒面、鸡精或味精一小勺最后加入刚才炒好备用的芝麻,翻炒拌均起锅。


关注大爱乡土,谢娜版四川牛肉干你们感觉这么样?!给个评论再走!

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