这家潮汕牛肉叫板餐饮界
说自己家的牛肉身材最好
营业没几天每逢饭点就爆满,来要趁早
来看看到底好吃在哪里
涮肉吃肉好过冬啦!
在这里吃到的是最原汁原味的牛肉
可以看得见的新鲜跳动的肉
每天直接挂在透明橱窗里接受检阅
且为了让食客吃到最好的口感
牛肉每日宰杀配送,现点现切
近距离观摩到片肉师傅庖丁解牛的技艺
随着师傅的手起刀落,
每一块牛肉都带着特有的厚度
富有弹性,纹理清晰,色泽红润
老板是一个非常随意的人,只有一个要求:
?
身材不好的不要
身材不好的不要
身材不好的不要
身材不好的不要
在这个看脸的世界,
已经不只是看人了
一头牛身上本身就只有30%的最美味部位
但是老板说还不够!没有极致的身材线条不要!
✪ 收藏家级别的牛肉
特性:该丰腴的地方脂香四溢,该紧致的地方筋道弹牙
战斗力指数:★★★★★
五花趾 匙柄
不用多说,这两个部位都是手慢点就没了!!
筋膜和肉紧紧粘连的,但是咬起来又嫩又鲜甜
蘸上经典沙茶酱,腹肌都要饿出来了
✪ 牛肉中的狙击手
特性:最能吃出牛肉的鲜甜
战斗力指数:★★★★
吊龙
吊龙最能吃出牛肉的新鲜度
基本上也都是每桌必点
入口肉质绵软,有咬劲但不老韧,肥瘦匀称,嫩爽鲜香,肥而不腻,香滑可口。吃一口就让你忘不掉!
✪ 牛肉中的小可爱
特性:真正的“手打”
战斗力指数:★★★★
手打牛肉丸
用牛腿肉打出来的牛肉丸相较于普通牛肉丸,这里的牛肉丸称得上是更大更结实,一口咬下去,弹脆紧实,有满满的油香汁水溢出,但是口感却又脆又丰盈。
✪ 新鲜时蔬,健康和美味兼得
✪ 除了经典沙茶酱,还有更多配料
✪ 老板偷偷告诉你技巧,让你秒变“吃牛专家”~
短短的试营业时间,它已经默默走进很多福清吃货的心中。
这次正式开业
也将吸取试营业期间的经验
带给食客更优的品质,更佳的服务
所以趁着新店开业
小编打算去吃个四五七八次
目测我这两位数的体重是保不住了
但是我愿意!!!为肉肉牺牲!
☟
【牛圈潮牛火锅 】
▎地址:福清阳光锦城(原嘉陵传奇店)滨江小学斜对面
▎电话:13788892328
▎营业时间:10:00-23:00