冬季送暖魔都潮汕牛肉火锅排行

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

今日牛事






这是一家名副其实只有牛的牛肉打边炉主题餐厅。一对潮汕夫妻开的潮汕鲜切牛肉打边炉,人气爆棚!选自自家屠宰场养的土黄牛,为了确保牛肉的新鲜度,牛肉从牧场到餐桌6小时之内搞定!十几种牛肉部位搭配100%牛骨熬制而成的清汤锅底和自制沙茶酱,便是潮汕人吃牛肉打边炉的正宗搭配,呈现原汁原味的潮汕鲜切牛肉打边炉体验。沙茶酱香滑味醇,独家秘方绝不外传哦!


【地址】徐汇区 虹漕南路7号(近漕宝路)

【地址】静安区 胶州路709号

【地址】杨浦区 黄兴路1766号

【人均】119元




陈记顺和







南京东路地铁2号线4号口出来,位置十分好找。牛肉现切现卖,鲜红的鲜牛肉摆盘甚是好看,比在汕头还更为考究,每一盘牛肉切的十分均匀。入锅8秒捞出入口,牛肉的机理清清楚楚,实在鲜嫩无比,略微蘸上点沙茶酱更有滋味。服务员推荐潮汕风味的火锅,搭配使用沙茶酱和潮汕黄豆酱为最佳!


【地址】黄浦区 南京东路479号新世界休闲港湾3楼

【人均】110元




今日炊牛







今日炊牛潮汕牛肉火锅可谓是人气爆棚,超级正宗,老板和厨师都是潮汕人,几乎天天都在排队,外面小桌都坐满了。在这里能一次吃掉一整头牛,不吹牛哟!牛肉新鲜空运,现切现卖,五花腱、牛舌、吊龙、胸口朥、肥胼,只要是牛身上的宝全能吃到。新鲜度也是没话说,涮几下就能入口。炊牛招牌锅精心熬制6小时以上的牛骨汤,喝上一碗鲜美的牛肉汤,暖意涌上心头。还有手打生牛筋丸Q弹鲜嫩,一口下去就爆汁,你可千万别错过啦~


【地址】普陀区 常德路1221号(长寿路口)

【人均】105元




左庭右院






在这里可以吃到一场全牛盛宴,雪花、五花腱、金龙背筋、胸口朥质地和口感都是一级棒,超级嫩滑。他们家的汤底是用牛骨熬制8小时以上的,营养一定很丰富,特色牛腩鸳鸯锅比较适合重口味的客官,牛腩量很足,捞起来满满的牛肉。左庭右院在日月光和五角场都有店,大家赶紧去排队吧!


【地址】多家分店

【人均】119元




爱特牛健康火锅







沪上潮汕牛肉火锅就属这家店最拽,炫酷的夜店风装修以及牛逼轰轰的豪华牛肉,牛身上有的这里都能吃到,吊龙、脚趾肉、肥拼、牛舌、牛肉丸……分量大到离谱哟!还有能打乒乓的手打牛肉丸随时爆浆你要准备好哟!夜店工业风营业到凌晨两点嗨得不要不要的!


【地址】静安区 万航渡路1号环球世界大厦B座2F(愚园路)

【人均】117元




牛市缘







百联滨江购物中心新开不久的一家潮汕牛肉火锅店,人气超级火。主打绿色健康潮汕牛肉,厨师鬼斧神刀的潮汕法,牛肉现点现切,新鲜看的见。嫩肉、吊龙各有特色,肥瘦相间、肉质嫩滑,店员还特别叮嘱涮5-8秒就够啦!还有手打牛肉丸劲道十足,一口咬下满口咸鲜的汁水涌入口中。在这里可以大饱口福咯!


【地址】杨浦区 杨浦区平凉路1399号百联滨江购物中心3楼

【人均】90元




今牛座






,交通很方便,在市中心人气自然也超级旺!还没进店,就看到玻璃橱窗里厨师在切牛肉。一人一锅干净卫生,牛肉品种很多,吊龙、嫩牛、肥姘、胸口捞好多选择,牛的各个部位都有。肥姘入口柔嫩,带一些肥肉,可能是肉祖宗最爱的一种!


【地址】黄浦区 南京东路819号百联世茂国际广场5楼

【人均】98元




禾牛阵






最近人气较高的日式自助火锅,虽说是新店开张但坐满了人。有198元和268元两种价格可以选择。小资觉得新鲜的食材也是吸引客人的原因之一,澳洲谷饲牛肉、黑毛香猪肉、精选牛舌。牛肉的纹理清晰品质不错,稍微烫几下就熟了,口感细嫩美味。环境好,性价比高很适合朋友聚餐的好去处哦!


【地址】卢湾区 长乐路400号锦江国际旅游中心2F

【人均】229元




O记鲜牛







这家鲜牛肉火锅店食材新鲜所以人气也旺,鲜牛肉第一次下锅,翻转散开,起锅,沥干血水,再次下锅,略为翻转,再起锅,稍微纳凉,再入锅,抖一下,就可以蘸酱料送入口中。短短几秒,让你享受到鲜牛肉的鲜甜肥香一齐在口中迸发。还有十点以后,啤酒第二杯半价,啤酒配卤味,不要太嗲哦!


【地址】长宁区 天山路762号泓鑫广场西区3楼(古北路)

【人均】107元




九牛二炉






排队时长果然名不虚传,去晚了都要排一个小时以上。九牛锅闻着香气扑鼻,锅里有牛筋、牛丸、牛肉等料。牛肉新鲜,每天从潮汕空运而来。招牌三样,吊龙、肥胼、嫩肉很嫩,限量的雪花入口即化,去晚了就吃不到咯。还有正宗潮汕牛丸,绝对值得排队!

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