睿家美食五香牛肉

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楼主 2018-12-10 15:27:09
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牛肉富含丰富的蛋白质,铁和锌,具有补脾胃和健筋骨的功效!想必加油宝贝的妈妈肯定不少买!今天制作的卤牛肉不仅制作方便,而且随吃随取,可以给孩子作为小零食吃,很方便!

材料:牛腱子肉一块,生姜2片,茴香,桂皮,香叶,适量,生抽,老抽,料酒,白糖适量

做法:1.牛腱子肉切小块,飞水,冷水下锅,开锅烧开,去取洗干净,

2.锅中注入清水,加入调料包,生抽,老抽,盐,加盖大火烧开,烧5分钟,

3.放入牛肉加入料酒,白糖,加盖大火5分钟,翻面,继续大火3分钟,关火,闷着冷却,切片食用




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