牛肉富含丰富的蛋白质，铁和锌，具有补脾胃和健筋骨的功效！想必加油宝贝的妈妈肯定不少买！今天制作的卤牛肉不仅制作方便，而且随吃随取，可以给孩子作为小零食吃，很方便！
材料：牛腱子肉一块，生姜2片，茴香，桂皮，香叶，适量，生抽，老抽，料酒，白糖适量
做法：1.牛腱子肉切小块，飞水，冷水下锅，开锅烧开，去取洗干净,
2.锅中注入清水，加入调料包，生抽，老抽，盐，加盖大火烧开，烧5分钟，
3.放入牛肉加入料酒，白糖，加盖大火5分钟，翻面，继续大火3分钟，关火，闷着冷却，切片食用
