别嫌麻烦，跟着我的步骤做。美味就在眼前
蛏子，葱姜蒜，干辣椒，花椒粒，耗油，香菜蛏子洗净控干水切好葱，姜，蒜锅内加油先炒香干辣椒和花椒粒再加入葱姜蒜煸炒再加入耗油炒好盛出来备用锅中放入洗好的蛏子，加一小勺水盖上锅盖，锅边冒气时打开盖翻炒至熟透，捞出蛏子，要尽量把汤控净汤留在锅中
汤留在锅中，继续加热。如果汤太多要多烧一会，以免下一步加入料汁时变得太稀。
加入炒好的料汁烧开再把蛏子倒回锅中翻炒均匀，让蛏子裹上料汁，加点香菜完成了。
步骤有些繁琐，但一定这样做，才可以吃到美味哟
