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上等牛肉切片备好..............
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香菜切小段..............
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牛肉先下锅炸后捞出沥油..............
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锅内放新油炒想配料后再次放入牛肉..............
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加入各味调料爆炒..............
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快熟的时候加入香菜..............
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美味出盘啦..............
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写到这一条的时候,小编我不争气的流口水了..............
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1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。