终于还是来了,嚼劲火爆的牛肉火锅以后不用去杭州宁波吃了!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


什么火锅这么好吃,能横扫整个中国各大城市?不管你之前有没有吃过,都不打紧!因为蜜悦士鲜牛肉火锅终于开到了慈溪!

火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久。

北宋时代,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代,火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。

牛肉与火锅,自古亲密。开始有人,关注两者之间的秘密。

《庄子.养生主》里记载庖丁为文惠君解牛,手到之处,游刃有余。当今能在火锅领域,掌握一头牛的正取打开方式的,只有蜜悦士。

它们只做了以下几个动作:为了保证食材口感鲜嫩,一头牛肉,从宰杀到餐桌,不超过四个小时;取材黄牛,其年龄两三岁,鲜而不老;取其牛尾牛骨熬汤,文火至6小时以上方止;取其良者,千锤百炼,一丝不苟,制作成丸。

真可谓是健康的饮食,大众的消费。


好的牛肉火锅,出自大格局。正确的解牛方式,得食材鲜爽之余,又能养身。

好不好,食客说了算!蜜悦士一来到慈溪,马上掀起了一波高潮,现场堪称火爆。小编一去,算是真真切切的感受到了慈溪人民对这家店痴迷,场面根本不受控制了,抓拍如下:

Oh,Word天哪,为什么可以这样火爆!连蜜悦士总部都收到了慈溪人民的热情。紧接着,为了答谢慈溪新老客户,感恩回馈,蜜悦士又有大动作了。

现在,记住它们的打折时间表,第二波又来了,你准备好了吗?


记一下!

活动时间:12月6日-12月31日

活动内容:牛肉类

星期一 —— 星期五,午餐3.8折,晚餐4.8折

星期六 —— 星期日,午餐4.8折,晚餐5.8折

注:酒水饮料、调料、套餐、菜蔬、锅底除外

▲ 以上活动经商家确认,如有疑问直接咨询商家,与平台无关。



蜜悦士的火锅锅底是用牛尾和牛骨熬六个小时熬出来的,尝一口汤汁,先是有一股中药香,然后有一股回甘。有人爱吃鸳鸯锅,辣的尽兴,烫的浓郁,爱吃哪边吃哪边,一举两得。

汤底之后,主角各种各样的肉就上场了,都是师傅现切现码的。


吃潮汕牛肉火锅,涮下去的速度也很讲技巧,最好用“秒”来计,给大家一些小建议:

雪花肉很薄,因此不能像传统吃火锅一样丢进去就不管了。要涮得快,等红色褪去就马上可以捞起来了!如果刚开始自己涮不能把握,可以问问服务员,他们都会很热情地提供帮忙的。

一口将牛肉放进嘴里,肥瘦参半,特别是烫过的肥边,都不会让人觉得腻,可以一个人吃好多片,简直停不下来。


 蘸料是提升口感的小秘诀之一。蜜悦士的调料台很丰富,不过记得一定要放几滴沙茶酱进去,牛肉的口感会大不一样,咸中带甜,还有一股花生味,具体的口感只能靠大家脑补或者亲自品尝了。


▲虾滑是每次去火锅店必点的,蜜悦士的虾滑做得还挺细腻的,值得一试。


▲毛肚涮辣汤这边,吸满汁水的毛肚吃起来有嚼劲又带劲。



▲肉吃多了,来点蔬菜调剂一下口味。


来吃鲜牛肉火锅,最后的主角不用说,就是牛肉丸。蜜悦士的牛肉丸都是现场手打的,选用新鲜的黄牛后腿肉拍打四十分钟成浆。


咬下去先是弹劲十足的,马上就有浓郁的汁水喷出来,要当心衣服!这种酷爽感一下子让人想起星爷《食神》里的惊爆撒尿牛丸!

对了!店里还有牛肉丸可以提供打包服务,在店里吃得不够的又打包了一盒回去跟老爸老妈一起吃。不过打回去的话,一定要尽快吃。



透过玻璃窗看到师傅在切整块的牛肉,食材都非常新鲜。


走进里面的店铺装潢也给人窗明几净的感觉,冬天嘛,只要家人、朋友围在火锅前,就觉得很舒服。


这几天,气温骤降,脑中出现热气腾腾的火锅画面,顿时胃里暖暖的,嘴里口水分泌。也经常听说吃牛肉温热补虚,现在越来越冷了,只要不胡吃海塞,就不用担心发胖。

品质好的牛肉火锅还可以缓解冬季手脚发凉,吃完火锅以后总是感觉手脚暖乎乎的,浑身舒坦呀!


蜜悦士鲜牛肉火锅

地址:南二环路799-803号

电话:63339867

营业时间:上午10:00-凌晨2:00

人均消费:60元


部分内容来源:最慈溪

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