天气逐渐变冷,想吃火锅;
发工资犒劳自己,想吃火锅;
亲人朋友聚会,想吃火锅。
一群人围坐在火炉前
守着一锅滚烫的汤底
筷子翻飞,吃得大汗淋漓,甚是过瘾
不知道大家是不是和小编一样
都是嗜火锅如命
寒风瑟瑟,
心里最惦记的,
还是那热气腾腾的小火锅。
世界上没有什么是一顿火锅解决不了的事情
如果有就……两顿!!
好啦,不要在对着屏幕流口水了
这太残忍....
这样的天气,约起三五个亲朋好友
在家涮火锅简直不要太幸福
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最后附上健康吃火锅的几个小贴士:
1、吃火锅的温度——宜温不宜烫
很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉,喜欢刚从汤中捞出的烫烫的食物。实际上,这样吃非常危险。过高的温度会伤害到娇嫩的口腔和食道黏膜,非常容易引发炎症、溃疡。
所以涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃,多控一控,将汤水尽量沥干,放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。
2、吃火锅的顺序——先素后肉
最好的顺序是先涮薯类和蔬菜,先将胃部填充一些,再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪,有利于控制总热量。如果实在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同时,多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。
3、涮煮的时间——长短有别
叶类蔬菜切忌长时间放在火锅里煮,在沸腾的锅中稍加焯烫就可夹出。煮时间过长会增加营养素的流失,也会失去蔬菜鲜嫩的口感。
肉类则要保证熟透。半熟的肉中很可能会含有未被杀灭的细菌、寄生虫,引起胃肠感染,一定要将肉煮至彻底熟透再吃。
这世界上最温暖的一句话就是:“走,我们晚上去吃火锅。”
火锅,可以轻易的把人勾走,是你我最大的情敌。
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