【美食直播】辣酱紫苏炒蛏子 姜爆乌鸡

发表于 讨论求助 2020-11-30 22:39:13



辣酱紫苏炒蛏子



1、紫苏切碎;


2、锅内热油下姜、蒜瓣、洋葱和干辣椒,煸炒后加紫苏和豆豉酱;


3、倒入蛏子,爆炒至蛏子壳开;


4、加入少许盐、糖翻炒均匀即可出锅。


姜爆乌鸡



1、干炒白芝麻至闻到香味;


2、乌鸡切成块;


3、往平底锅内加入厚厚一层麻油;


4、用麻油将姜片炒至泛黄微焦;


5、加入鸡肉,煸炒片刻后加入米酒;


6、鸡肉六七分熟时加入酱油,少许盐和糖;


7、大火收汁至看不到水分,即可装盘;


8、均匀地撒上白芝麻和香菜,这道姜爆乌鸡就完成了。


惠生活超市健康好食材
长按,识别二维码,进入微店


发表
26906人 签到看排名