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15分钟做好牛肉盖饭,好吃的筷子都抢没了!

发表于讨论求助 2023-06-05 09:59:46

准备食材：

1斤牛肉末

10ml植物油

3瓣大蒜末

料汁：

50g红糖，30ml酱油，8ml芝麻油，适量红辣椒片，1g姜粉。

具体步骤：

1料汁碗中拌匀；锅开火，倒油，油热后放入蒜末爆香，再加牛肉末，翻炒，炒至变色。

2倒入料汁和葱片，翻炒至熟。

3将炒好的牛肉和料汁淋在米饭上，撒上芝麻即可。

没有姜粉也可以换做姜丝，

料汁的比例也可以按照个人喜好，

不喜欢甜的可以少放点糖。

牛肉也可以切条，但牛肉末更容易入味。

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