好会吃!常州超越成都重庆入围吃货最幸福城市
5月10日，美团大众点评数据研究院发布的2016中国吃货幸福指数报告，排名前五位的“吃货幸福城市”是南京、北京、深圳、广州、厦门，常州排名17位，领先成都重庆十几名，真的假的？
常州吃货幸福指数全国第17！
2016年中国吃货幸福指数大数据报告选取100个城市作为研究对象，根据2015年口碑、美食需求、等待时间、便捷指数、人均餐厅拥有量等诸多指标统计得到的！
除了惊讶南京能依靠餐厅的整体质量高和消费成本低夺冠，那大常州是怎样打败成都和重庆成为第17名？ 这可不是小编随便说，成都和重庆的排名分别是28名和66名！
成都和重庆可是公认的吃货天堂，常州居然还能排在它们前面，哇哦！
再仔细研究了下，说是常州比重庆成都都排名靠前是因为重庆和成都的菜系相对单一，真吃货们长年累月地吃同样的菜系容易疲劳，听起来好像也还蛮有道理的样子！
常州为什么这样受到吃货们的欢迎？
因为常州的好吃的实在是太多了！
常州人的早餐花样繁多，常州人爱吃面，喜欢大麻糕、小笼包……总之，换着花样来，才是常州人早餐的正常打开方式。
面食几乎占据常州早餐的半壁江山，不仅早餐，午餐、晚餐也有食面的传统。汤面无疑是常州人的最爱，红汤、白汤均可，加入煮熟的三两银丝面，然后配上浇头，一天的好心情，从一碗汤面开始。
推荐：常州银丝面馆、盛兴面馆、孟河鳝丝面
常州人对大麻糕的情感是骨子里的。一块大麻糕足以代表常州人的早餐口味。在常州，关于麻糕也有咸甜之争，据青果君了解，老常州人更偏爱咸麻糕，新常州人更偏爱甜麻糕，不知道是不是真的。不过，不管甜的咸的，香酥的口感非常赞！
推荐：前进麻糕店、常州糕团店
用糯米粉制成面团，中间裹入馅料，团成圆形，吃时用水煮熟。常州的汤圆馅料丰富多彩，咸甜荤素变化多端。汤团软糯美味、营养丰富、制作简单、流派纷呈，是传统饮食文化的代表。而青果君最爱的，就是荠菜肉馅的，想想都会流口水。
推荐：园外园汤团、各大菜市场
常州人管有馅的包子，叫馒头。小笼包在常州也叫“小笼馒头”。这在常州算是比较精致的早餐吃法了，一般都是赶到早餐店里享用的美食。小笼馒头做工精巧，用筷子夹起一个放进嘴里，先用牙齿把面皮撕开，里面的肉汁，即刻流淌出来，剩下的面皮和着肉馅，真正是味觉享受啊~
推荐：陈扬蟹黄汤包、朱柏记
老常州的鸡蛋饼区别于各种山东杂粮煎饼、邳州煎饼，是常州人最怀念的味道。最重要的是！老常州鸡蛋饼是不加脆饼的！加的酱是甜面酱，面皮是现摊好的，摊个鸡蛋，铺张面皮，撒点火腿肠片，香菜香葱，简简单单，那美味却完爆任何一种煎饼！
推荐：锦绣常工院胖嫂鸡蛋饼、广化菜场门口
满满的白芝麻外衣，一口下去，芝麻香溢满口中，外皮金黄香脆，内里软糯，一般有黑芝麻馅、红豆沙馅，小编有次还尝到了青菜肉馅，不过，还是觉得黑芝麻馅和红豆沙馅的最好吃了。
推荐：芭比馒头、马复兴
官方认证过的常州专属美味早餐，其中的豆渣饼也绝对是常州独一无二的食材，而且豆腐汤很百搭有木有？馒头、包子、油条、麻团、茶叶蛋等等，想的到的都能搭豆腐汤。
推荐：马复兴、银丝面馆、常州糕团店
广受欢迎的油条在常州的早餐界也是拥有着很高的市场占有率。早餐一根油条配上一份现磨的豆浆，一整天都是那么美好。
推荐：各大菜市场门口的早餐店
在日本和韩国，它叫“寿司”。在常州，它有一个很接地气的名字——“饭团”。没错，就是蒸饭团，同样是用米饭做外衣，包裹馅料，一般馅料有雪菜、榨菜、白糖和油条，一份管饱，而且口感好，关键是比寿司便宜好多、好多......
推荐：青果巷
常州甜白酒是常州特产，也是一绝。甜白酒类似酒酿，各大菜场都能买得到新鲜的酒酿，甜白酒铺鸡蛋，酸酸甜甜，好吃又营养，但这个得自己烹制哦。
推荐吃处：自制早餐
蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食其味更佳。百年老店“迎桂馒头店”的小笼馒头最好吃啦~
青果巷的虾饼也是久负盛名，正宗的青果巷虾饼，上面有十几二十只鲜河虾，用专门的勺子舀上一勺面饼，放上香葱萝卜丝，表面再撒些熟的虾，入油锅一炸。真的是香气扑鼻，诱惑难挡。每次路过都在排队。
三鲜馄饨，馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称“三鲜”。馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。常州糕团店就有！
常州人爱吃甜食，精选食材制成的八宝饭真的是好吃到爆表，过年饭桌必备。
说起历史，常州特有的“马脚爪”，大概不输给其他任何一种小吃。也许好多年轻人已不知“马脚爪”所谓何物了，但对于好多年长的人来说，“马脚爪”承载了TA们太多的记忆。青果巷有一家专门做马脚爪的店——“杨马蹄”。
常州人爱吃小虾米，豆腐花里放点非常的鲜。
吃起来有点涩涩的感觉，清爽的口感，红菱想吃还要看季节呢，还可以作为一道炒菜上桌。
酒酿圆子，做法简单，圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。多年来一直深受常州人的喜爱。近来还经常做作为宴席上的甜点出现在酒店饭馆的餐桌上。
有一天苏东坡在吃米团（也就是我们所说的蒸饭团）时，忽发奇想说道：“如果食物中里面有枣泥或豆沙，外面在包上一层像‘雪衣’一样的东西，不要采用蒸或者煮，而是进行油炸，这食物的味道不更好吗？”于是苏东坡试着亲自下厨，几经周折，终因未完全掌握 “雪衣” 制作之技，只能以蛋清包裹，但其效果并不理想。
然而正是东坡先生的这一“奇思妙想”，千年来引起不少美食家的好奇和揣摩。后来经常州名厨反复研制，才慢慢演变成今日常州名点——网油卷。
常州人爱吃锅贴，蘸着酸醋，再来碗牛杂汤，回回锅贴、老牌牛肉……都很地道~
常州银丝面已有30多年的历史,面条纤细如丝,跟一般的面条味道很不一样! 最好吃的当然就是银丝面馆的啦~
特色名菜就是在常州就随便点点，一天都能胖三斤！
白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。
大文豪苏东坡既是大诗人也是美食家，和常州有着不解之缘，在常州创造了很多美食，东坡肘子是具有代表性的一道名肴。咸甜适中，香味浓郁，肥而不腻，酥烂脱骨，枣香满口，营养丰富。
总之，常州好吃的太多啦~
好勿好吃，吃则才晓则哦~
另外，还有哪些你爱的常州美食没有提到？
欢迎留言补充~
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