私房菜:蜜汁烤羊排

食材：

主料：羊排(600克)

辅料：蜜汁烤肉料(30克)山楂干(5克)生姜(15克)

           当归(5克)蜂蜜(5克)植物油(10克)

1、羊排切成4--5厘米的段

2、备上山楂、当归、生姜来煮羊排

3、加入山楂、当归、生姜和羊排一起煮20分钟，羊排基本煮熟

4、羊排捞出

5、烤肉料一袋是30克，刚好烤这些分量的羊排。留出一点刷表面，其余的倒入羊排上

6、抓拌均匀，腌制一小时

7、然后摆入烤盘中

8、烤箱220度预热后放入烤箱，烤15分钟

9、把剩余的烤肉料加入一点蜂蜜和植物油，搅拌均匀来刷表面用

10、烤了15分钟 的羊排取出，表面涮一次料汁，再入烤箱烤5分钟左右即可