【银商精彩购】张飞牛肉,有故事的美食

相传，刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时，曾大摆酒席，为有可口的下酒菜，张飞把他多年制作牛肉的方法说出来，供厨师制作。原来，张飞不仅是一位屠夫，而且是一名烹饪好手，他卤制的牛肉味道香美可口。宴席开始，弟兄们一边饮酒，一边吃牛肉，猜令划拳，好不高兴。都称：“张飞牛肉好吃！张飞牛肉好吃!”这就是关于张飞牛肉的传说典故。

张飞牛肉最大的特点就是表面呈墨黑色，切开后内部肉质却是棕红色，很是好看，也因为这面黑心红形似张飞而得名。

选上乘纯精牛肉，加入天然香辛料，制成风味独特，咸淡适宜的张飞牛肉，干而不硬，润而不软，红润鲜亮，味道鲜美，入口化渣，好吃不塞牙。既可以成为日常饭桌上的一道美食，也可以是茶余饭后的休闲零食。

买上一包张飞牛肉，津津有味地咀嚼着，再去看看那段关于张飞的历史，或许会有不同的感悟。