【寻找民间美食NO.12】南京这家清真老字号天天排队
在南京，从太平南路沿着内秦淮河两岸一直到水西门一带，一直是回族人聚居之地。时间长了，一些富有特色的清真美食，渐渐地入了南京吃货的法眼。南京的民间美食，得算清真美食一个！
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本期寻找民间美食，大苏妹继续带大家去吃一家正宗的的清真美食——清真西北桥头拉面大王！这家店是开了二十多年的老字号，专门做清真的面店，名气很大、生意火爆。24小时营业是这家店的一大特色，不管什么时候来，店里都座无虚席。
这家店就在丁家桥路口，位置特别好找，绿色的招牌和门口排队买锅贴的队伍格外显眼。店里环境还可以，挺宽敞的，就是服务欠缺，可能生意太好了不把顾客当回事吧，基本没服务可言。锅贴九元一两，一共有五个，点餐付钱之后，要拿着小票去店外排队自取锅贴。
虽说是面馆，但牛肉锅贴超级有名，永远大排长龙！小编下午两点多到店时，大概排了二十分钟才到手。
先说说口味，锅贴个头很大，表皮金黄，一口咬下去会爆汁，是很鲜甜的口味，但是和李记比起来，皮子没那么酥脆，有点软软的，口感不是那么丰富。
除了锅贴，小编还点了碗牛肉馄饨。牛肉馄饨很鲜美，汤底是牛肉清汤，姜味儿略重，肉馅很嫩，面皮挺厚的，总体来说，馄饨味道一般。听说他家的大盘鸡也是一大特色，下次再带大家来品尝！
南京最正宗的清真美食，这家店绝对榜上有名，店里很多都是回头客，难怪生意如此之好！喜欢清真美食的你快去尝尝看吧！
清真西北桥头拉面大王(丁家桥店)
地址：丁家桥18号(中大医院对面)
人均：21元
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来源：腾讯大苏网美食频道
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