南京|去一趟就为这几只锅贴

今天小编要介绍这几家南京美食那可真不是开玩笑的。他们分别是：锅贴圈的王思聪！烤鸭国的范冰冰！炒饭中的爱马仕和馄饨界的LV！

先来说说这把舌尖上的中国都惊动了的南京十大最好吃的牛肉锅贴。

草桥牛肉锅贴扁食店

就在李记旁边一点点，价格也是一样，6块钱一两5个。如果说李记的锅贴是馅儿里葱多味儿更香，那么草桥的锅贴就是更主张发挥牛肉的原味了。

这家锅贴店可是上了《舌尖上的中国2》的，而且自从上了《舌尖》，本来就火爆的店铺，就一发而不可收拾的天天排大队了。

南京的锅贴和上海的锅贴有点不一样，是细细长长的，刚出锅的锅贴颜色澄黄，咬一口皮子酥脆，肉馅喷香。

地址：评事街七家湾甘雨巷33号

李记清真馆

这家是老字号了。卖的是牛肉锅贴、牛肉煎包、牛肉馄饨、牛肉汤、以及卤牛肉。李记的牛肉锅贴在南京是出了名的，馅儿里放了很多葱，所以特别香。这家店位置比较偏僻但一点都不比《舌尖2》里推荐的“草桥”差。

每次去，买锅贴的队伍排到了店门外。锅贴一锅一锅的出，金灿灿油滋滋的，像大的金元宝，外皮不薄却酥脆，一口咬开就能见汤汁，微甜。简直不能更有食欲啦！李记的辣油很好吃，蘸着锅贴一级棒！

地址：评事街打钉巷1号(近建邺路)

不过话说回来，南京好吃的锅贴店特别多。下面这8家虽说没上面2家名气响，但味道也不错哦！

马祥兴菜馆

位于云南北路32号的马祥兴菜馆，生意十分兴隆。马祥兴是南京的老字号，他们家的牛肉锅贴也是受到了很多食客的追捧。马祥兴的锅贴鲜嫩多汁，皮也很薄，咬一口滋香四溢。一捅，汁油汩汩地就流出来了，咸中带甜。

蒋有记

位于秦淮区贡院西街12号的蒋有记，位置虽然难找，但是招牌很明显，食客也是络绎不绝。蒋有记是被列为秦淮河八绝的一家餐厅，而且这里的醋碟非常可爱，是小绵羊的图案。锅贴是棒子面做的，里面馅料很多而且鲜美多汁，蘸上一些喜欢的酱料味道会更好。

友情小提示：

除了贡院西街的店，蒋有记在老门东也有一家分店，口味也是一样的棒。馋喵喵曾光顾过蒋有记的老门东分店，最爱牛肉锅贴金灿灿的外皮和酥脆的底座，咬开后也是汤汁丰富，值得大家尝试。

李荣兴

位于南湖东路27号的李荣兴是百年老字号清真馆，作为曾经的南京早点四绝，牛肉锅贴最走俏，号称全南京第一。锅贴汁水很足，肉馅坚持用水牛肉做，馅料很足很香，外皮酥脆。一到饭点，排队的人很多。

金记

位于朝天宫西街67号的金记七家湾第一牛肉锅贴店，牛肉锅贴的受捧度丝毫不亚于其他家。而金记家最出色的当属肉馅的味道，金记锅贴的肉馅口感正宗，分量十足。

绿柳居

位于鼓楼区太平南路248号的绿柳居虽然不是以牛肉锅贴最为出名，但也是不可错过的可品尝到美味锅贴的店。绿柳居的牛肉锅贴现做现卖，牛肉馅儿甜甜的，肉大、汁多，还会有点儿葱香味。在品尝锅贴的同时也可以尝试其他不同的风味小吃。

清真和旺园

位于秦淮区五福街24号的清真和旺园，是老牌的锅贴店，在很隐蔽的巷子里，不过算是很有自己的特色，门口会有好多牛肉挂着。牛肉锅贴煎得黄澄澄的，外皮又薄又脆，咬一口汤汁直流，肉馅很新鲜。

莲湖糕团店

位于秦淮区贡院西街24号的莲湖糕团店不是传统意义上的牛肉锅贴店，但是胜在物美价廉。而且在品尝锅贴的同时还可以享受到各色糕团。但并不是说这里的锅贴就不如别家，反而别有一番风味。

皖西牛肉汤

位于秦淮区长乐路箍桶巷12号的皖西牛肉汤是一家不得不提的店。虽然比起众多老字号，这家店显得还很年轻，但是口味不输老字号。皖西牛肉汤的锅贴个大汤汁多，很是让人惊艳。

说完最好吃的锅贴再来其他让人无法抗拒的美食。（小编一边敲键盘一边咽口水的心情乃们懂吗......)

老头酸豇豆炒饭

这款炒饭被誉为“炒饭中的爱马仕”。做的是夜宵档，小小的一个推车旁居然排了长长一条队伍，据说高峰时能有八十多人排队……

主打是酸豇豆炒饭，配料自己选，有鸭心、猪耳朵、肥肠、猪肚、火腿、雪菜肉丝……

是的，这样重口味的炒饭，以前连听都没听过，老板就这么炒出来了！卖相可能不怎么样，然而光看这些字就好想吃一份有么有！！！

地址：丰富路新街口饭店的巷子(近明瓦廊)

电话：13584010721

汪家馄饨

每一次到南京必去吃，每一次去吃必排队的馄饨店！

店面墙上挂着馄饨的来历：听说大概30年前，有一个小伙子，挑着担子，烧着柴火，在雨花台附近下馄饨。小伙子勤劳朴实，待人热情，凭良心做生意。他的馄饨皮薄、馅儿足。渐渐地，这位姓汪的小伙子的馄饨，凭着口碑，一传十，十传百，传遍了南京城。

这家馄饨很特别，虽说是传统的小馄饨包法，但个头比小馄饨大，皮也厚一些，馅大肉多，吃起来真心过瘾。店里用的褐色汤底看起来像是绝学，一碗放一小勺，其余的客人自便，有虾皮、辣椒粉和榨菜可以选，不能加太多，容易咸。

分量有中、大、超大三种碗，价格分别是5元、7元和10元。和很多百年老字号点心店一样，当场吃完了还可以买速冻的打包带回家，20元一份。当天刚冻好的馄饨一旦化了容易黏在一起，建议打算去南京尝鲜的小伙伴带好冰袋。

地址：集庆路来凤小区金粟庵9号（金粟庵店）

电话：13912991127 

杨震卤菜

店名全称是杨震卤菜总店。这家的盐水鸭，曾经当选《南京晨报》的最美味鸭王，所以去南京，要是只知道在狮子桥买什么桂花鸭、樱桃鸭……那就真的是外行了！

铺子就开在侯家桥，门脸不大，看着也不起眼，可永远有人排队。他家的盐水鸭和烤鸭，最大的特点，是肉质很瘦，没有那种厚厚的肥油。

两种鸭子都很嫩，私心觉得烤鸭比盐水鸭更好吃，尤其是蘸鸭肉的卤子，非常鲜美。外地的小伙伴不用担心不好带了，店家现在提供真空包装，异地下单，顺丰快递，一律到付。

地址：侯家桥77号

电话：13002552859

“ 是不是都馋得要流口水了？那就赶快找个周末或者马上到的端午小长假去觅食吧！最好吃的锅贴在跟你招手哦！反正小编是忍不住了，高铁票已买好！

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