食欲难振的夏天
只有汤面才能让人瞬间爽朗
最是一口浓郁牛肉面汤头
扣人心弦、萦绕心间
...
来自宝岛台湾的牛肉面
拥有多家门店,万科东泰禾等店面
很多网友表示
吃了会上瘾,且不会腻的牛肉面
台湾的汤汁比较浓郁,微微带辣
面有点像是手擀面,但是比手擀面还要筋道
牛肉入味,汤头是亮点
(图片来源:带上小黑去旅行)
闽南风味的牛肉面
汤头与台湾牛肉面相似,比较浓郁
牛肉很大块,分量也不少
口感劲道、酱汁入味
一碗下肚,能吃出家的味道,特别暖心暖胃
汤头也带有牛肉独有的肉香
(图片来源:白菜猪肉馅就是英俊)
六一路机械研究院对面的一方牛肉
牛肉面很值得一试,手擀面系列的粗面条好吃
一般标配都是牛肉面/粉,牛肚面/粉
一碗大概二十左右,丸子2元一个,
推荐牛筋!都是咬得动的,牛肚烂到入口即化
汤很棒!最最最喜欢面!
网友拍的照片很写实,哈哈哈~
(图片来源:吃纸怪)
鼓东路上的梨雅园
主打牛肉面,还有咖啡甜品等轻食
可以免费加面加汤
有细面,也有粗面
实实在在的牛肉面,不添加味精调味
五六年间坚持六小时的煲汤
温火慢炖,足以见其诚意
(图片来源:Cimmmmmdyyyyyy)
【金大碗】长乐北路大润发对面公交车站背后
是一家兰州面馆
重点是味道:一清二白三红四绿是牛肉面的重要标准
这家汤头够浓郁
正宗油泼辣子香而不辣,这家偏辣一点
换成手工揉面自然会劲道些
与正宗比起来已有六七分接近
(图片来源:经典)
淳百味的酸汤牛肉面,泡椒入汤
酸酸辣辣的口感十分开胃
清新的金针菇和香菜很提味
牛肉口感爽滑鲜嫩,肥瘦相间
面条Q弹有韧性
配一口酸汤,来口牛肉,爽歪歪~
(图片来源:浅帛家的小旭)
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✄ 图文编辑:再见二丁目
✄ 责任编辑:再见二丁目
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