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会同美食攻略丨烧烤篇

发表于讨论求助 2021-07-30 02:57:15

为了给宝宝们提供更多美味讯息

我们又去会同深度试吃了几回

这次我们推的是烧烤攻略哦！

原本小编想认真地给各位宝宝推一些美食的

可是摄影师老是给我看些奇怪的照片

比如下面这张

还有这张！！

一看就不是什么正经烤鸡！！

哪只烤鸡还跳钢管舞的！

摄影师不正经没关系，

我们还有帅气的试吃官~

好了，下面讲正题，说说它的味道。

会同炭烧鸡

平日在外面吃到的烧鸡多数用冰鲜鸡通过油炸或者电炉烤出来，在制作的过程中会把水分烤干，缺乏鸡原有的鲜味与肉味。

而会同炭烧鸡选择用新鲜的活鸡配以木炭烤制而成。上桌时，用钢管把烧鸡悬空挂起，宛如烧鸡在跳钢管舞般，顿时令人食欲大开。

皮脆肉嫩，用手撕食，鸡油随之滴下，一边大口吃着烧鸡，一边畅快饮酒，真是夏天不错的搭配！

这个蘸酱有点像蒜蓉辣椒酱跟酸梅酱的结合体，酸酸甜甜的，烤得脆脆的皮加上嫩嫩的肉蘸上一点超好吃~

竹筒饭

竹筒饭很特别，跟平时蒸的竹筒饭不同，在糯米里混进了玉米跟胡萝卜塞进竹筒里，用锡纸包着去烤，很少见，值得一试~

炒牛河

炒牛河也还不错~

差点忘了告诉你们这家店在哪了，在会同美食街背面那一排，靠近会同村方向。

乐活生活馆

从我们学校进入会同美食街的第一家，就是乐活生活馆啦~这是唐家唯一可以吃到东北烤羊的地方。

老板是东北人，他的女儿是在我们学校毕业的师姐，经常会过来帮忙。

这家店的环境真的超棒的，装潢设计看得出花了很多心思。乐活，取“快乐生活”之意，旨在让客人能在里面度过快乐的一天。

不仅有看书的小吧，还有麻将馆，K歌台，桌球台，周末还会有我们学校的校园歌手过来驻唱，一次满足你吃喝玩乐的愿望，很适合社团或组织聚会。

烤羊腿

羊排选的是原汁原昧的东北羊肉，每天都会由顺丰寄货过来。

羊腿是被串在特制的烤架上端上来的，客人可以自助烧烤，撒上孜然粒，最后自己用特别的餐具来切，超好玩的~

羊腿在下面烤的时候，还可以在下方放上肉串一起烤，羊腿的油滋出来滴到下面的肉上，沾染上不同的鲜味。

串在烤架上，撒上孜然粒，最后自己用特别的餐具来切，超好玩的~

烤秋刀鱼

鱼的表面很焦很香，但吃上去没有苦味，挤上柠檬汁中和掉秋刀鱼本身的微涩，多嚼几下还有甜甜的味道。

烤牛腩

油脂被锁在了肉上，但肥而不腻，肥瘦皆宜，牛腩很软又有劲道。

果泡水

一种韩式饮料，最底下有果肉，果浆把果肉和上部分的气泡水隔开，搅拌之后更好喝！

除了果泡水，店里还提供生啤，口感顺滑，喝了还不会发胖。

朝鲜冷面

面是专门从吉大的东北货店买回来的，由碱面和荞面一起打成，滑滑软软，酸酸甜甜的很清爽，上面撒了芝麻粒增加香气，夏天来一碗再合适不过了！

凉拌千张丝

切条如丝状，容易入口，具有豆制品的容易入味的特点，加上轻微辣椒等调味凉拌，爽口又有韧性。

烤茄子

烤茄子事先去皮，免去了客人的麻烦，茄肉柔软多汁，蒜蓉的味道完全渗了进去，但不会很难夹起来。

老蔡烧烤城

这家店老板是潮汕人，所以除了烧烤外，还有潮汕砂锅粥和一些潮汕小吃~

潮汕海鲜砂锅粥

砂锅粥是老板最引以为傲的招牌。

为求砂锅粥的绝对鲜甜，每天宁愿少卖一点，让准备的食材绝对新鲜，将砂锅粥的味觉感受提至极点。每天四斤虾和少许排骨，就算预备的食材少，但每一锅的料量绝对做到良心。

一锅粥上来，对切的虾乘着明火的余温翻滚在粥面，少许的葱花，红绿相衬，不禁让人食欲大增。

一口粥汤包涵着虾鲜甜，排骨鲜香。红色的虾肉鲜嫩，排骨依旧肉骨分明，毫不柴硬。

有一位美食家说过，当你真的体会到食物的美好的时候，自然而然的就能写出一篇好的食评。当然还取决于你的文采。

小编的文采一般，但我在喝这份粥的时候，有一种感觉，就像我在寒冷的冬天裹在被子里看我最喜欢的书，是一本让人觉得温暖的书，《伊斯坦布尔的假期》。

小吃

广煎就是一种由当季的芋头或白萝卜切丝裹在一起，再用油去煎的小吃。

小编从来没有在老家以外的地方吃过这么好吃的“广煎”！

还有一些油炸点心，比如地瓜丸、榴莲酥、绿茶饼等等，都软糯香甜，各具特色，想每样尝一些还可以点个拼盘。

烧烤

牛板筋一咬下去是硬硬的脆脆的，多咬几下又变得很软韧，非常有嚼劲但不会让人觉得很难吞下。

强推烤鸡翅和烤鸡腿！！他们家的食材经过自家秘制腌制，体积虽然稍小，但是肉质超！级！嫩！咬下一口肉，竟然还会有肉汁！！满口的鸡肉鲜香，肉汁混合着孜然的香味简直不能太好吃！！

黑背心烧烤

黑背心在我们学校已经驻扎好久啊，

也算是近几届同学们共同的回忆了吧~

蜜汁烤鸡

在店铺的外头架着摇滚烤鸡炉，串在链条上面的活鸡，带动旋转，摇头摆尾的很像在跳着摇滚一样。慢慢地把鸡烤成金黄色，烤制过程中香味扑面而来，现烤现卖的烧鸡让人胃口大开。配上特制的调料，可谓色香味俱全。

因为涂了蜂蜜去烤所以香香甜甜的，肉又很嫩，不愧是北师多年的“老字号”呀~

铁板鱿鱼

老板把一个小炉子端上来的时候，我们还觉得很奇怪，到底什么菜呢？原来是铁板鱿鱼！

这种铁板的方式是老板从湖南老家带过来的哦！

鱿鱼上桌的时候还是生的，不过已经拌好了各种配料，等到油一开，一碟子全倒下去，滋滋滋~就熟啦！

鱿鱼味鲜又嫩滑，因为配菜很多所以酱汁的味道层次也很丰富~

麻辣小龙虾

夏天正是吃小龙虾的季节！这碟小龙虾又红又亮地让人看着非常有食欲~

吃小龙虾就应该不戴手套，虾子的身子和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着虾钳，把里面那细嫩又入味的虾肉消灭掉，再吸光渗透在里面的绝味汤汁。

最后再将十个指头放入口中舔舔，miamia~一个虾子才算是完整的吃完了。

各式烧烤

哈哈哈看着会动的生蚝是不是觉得很饿很馋啊？

（你脸都这么圆啦，还吃？）

夏天正是撸串和冰啤酒的季节啊~

你们还等什么？

吃完夜宵后，

还可以跟小伙伴们一起看场电影哟~

哈维私人影院

这家店的店主和店员也是我们学校的在读学生，老板是大二学生，女生店员是大一的学生。

他们希望给客人提供一个舒适又安静的私人空间，避开电影院的吵闹静静地观赏一部电影，或者朋友间可以交流一些看法。

有球赛的时候还可以来这里喝酒看直播，酒都是外面比较少见和特别的酒，比如柏龙、科罗娜、接骨木露酒等等。

房间分了很多主题：龙猫、明星、太空舱、泰迪熊、还有爱情海等等，都是店家亲自设计和布置的。

龙猫房

龙猫房是最受欢迎的，房间有一张超大的龙猫榻榻米，女生看到都会忍不住扑上去，我们刚好遇上一群来玩的同学~

泰迪熊

沙发床上有一个像人这么高的泰迪熊，毛绒绒的，抱着它睡觉一定能做很美的梦吧~

太空舱

（看什么看！小编帮你们体验一下而已！）

太空舱椅子底下能有一个地方能拖出来放脚，很舒服呢~

使用会员卡可以打折~

①第一次充值会员卡充300元送50元

第二次充300元送100元

②下午场三点到七点推出138元超值套餐

如果一起来玩的有一大群小伙伴，

需要更大的地方的话，

还有JUST轰趴馆可以选择！

Just轰趴馆

一进店门，就将楼下那种喧闹的夜市风格置于脑后。复古的装修主调，柜台的屏帘带着些许混搭的和风感，接待我们的美女老板娘就坐在暖色灯光下摆弄着电脑，店里还有一位帅哥兼职。

老板娘只身一人来到珠海，但跟她聊天的时候得知，原来just轰趴馆还有我们学校不同学院的同学联合创办。

老板娘真的超级用心，完全满足了我们的猎奇心理，设计了整整17种有趣的娱乐项目。花一样钱就能玩到17种，而且样样戳到点子上。

馆内共有三个不同风格的包间，都是老板娘和合伙人一起设计一起布置的！！

维密房

墙壁上有维密天使的翅膀，还有超级酷炫的灯光效果，简直跟在runway上一模一样！

墙上有HAPPY BIRTHDAY字样的气球，好多女生都会选择这间房来办生日趴。

关上灯还会有不同的荧光效果~

我们的摄影师都变荧光了呢！

海洋房

（老板娘的最爱）清新的海洋风，在灯光的照射下，地板上竟然会模仿海浪一般泛起涟漪，如果音响开起来，感觉置身于巴厘岛的海洋feel。

爱丽丝梦游仙境

（小编觉得最妙的一间房）墙纸极具创意的贴上了爱丽丝梦游仙境主题，幽暗的墨绿色灯光还带有些许神秘的感觉。

“会同情韵”2016国庆艺术节

会同并不只有美食，还有一系列生动有趣的文化活动。今年国庆期间，在去年成功举办“会同情韵”2015年国庆音乐节的基础上，进一步打造独具高新区特色的珠海文化活动品牌，一场别开生面的“会同情韵”2016国庆艺术节即将盛大开幕，本次艺术节以会同整个村庄为舞台，分布不同的主题活动：

一个关于生活情调的创意市集——会同墟

① 活动时间：2016年10月1日-10月2日11:00-18:00

② 活动地点：会同村莫氏大宗祠旁正街

诗人的远方，画家的天堂——会同画意

① 活动时间：2016年10月1日-10月2日10:00-18:00

② 活动地点：会同画家村

一种传统与现代对话的行为艺术——旗袍丽影

① 活动时间：2016年10月1日-10月2日 11:30-12:00

② 活动地点：会同古街巷

一场多风格交融的视听盛宴——“秋堂同韵”音乐会

① 活动时间：2016年10月1日-10月2日15:00-18:00

② 活动地点：会同村正街舞台

体验过往激昂爱国的革命情怀——虚拟复古主题派对

① 活动时间：2016年10月1日-10月2日（每天不少于２小时）

② 活动地点：会同村

一个传播影视力量的文化展览——新锐映像展+电影艺术史图片展

① 活动时间：2016年10月1日-10月2日11:00-18:00

② 活动地点：会同村莫氏大宗祠旁正街

这是一个将岭南古村、“大学小镇”、

原生态乡村特色融合的艺术节

这是一场将中西合璧的独特魅力

及人文艺术情怀完美结合的嘉年华

这个浪漫金秋，邀您一起欢度！

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