牛杂味道哪家强,佛山禅城找……

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

今天天气不错,你吃了吗?



容姨牛杂



前几天,P君在同学的带领下去吃了一波容姨牛杂。


据这位同学说,在她上小学的时候,妈妈就经常在放学接到她之后,带她来这里吃牛杂。所以她在听说P君想去吃牛杂的时候就主动请缨带P君去体验了一波佛山牛杂老店的味道。


容姨牛杂的店面很小,开了十几年的店,店面理所当然的旧;店外面放着两张大圆桌,两张靠墙的小木方桌,是典型的小巷街头的牛杂店啊啊啊啊!



另外,阿姨性格很好,经常跟客人像老街坊一样聊天,让人很有亲切感。在放学和下班时候有很多学生和上班族来吃,所以在下午5点之后人会比较多。


蔬菜类的火候都刚刚好,但是牛杂稍微煮过头。



另外,推荐各位去吃的食客们尝试一下阿姨自己做的辣椒酱。辣酱有两种辣酱,一种是普通的蒜蓉辣椒酱,另一种据说是阿姨自己做的辣椒酱。当我说要加更辣的辣酱的时候,阿姨还提醒我跟我说这种会比蒜蓉辣椒酱辣很多,然后说那我就先帮你加一点,觉得不够辣再加。此处应有表情——好感动


还有那个十年如一日的菊花琼脂,这么热的天气来一杯凉凉的琼脂,不能更舒服了!



人均:15元/人

地址:卫国路体育馆公交站(体育馆对面)后面

位置超好找!就在公交车站后的巷子走进去!

PS:阿姨只收现金和微信哦~


最后,阿姨还养了一只小猫咪!!!超级可爱!!



渝记牛杂



渝记牛杂的店面比容姨牛杂的店面大得多,而且室内有空调和风扇!


跟容姨牛杂很像,这里也是在附近上班的人的饭堂。在P君吃东西的时候,就有熟客跟老板娘聊天说天天来,今天不来就老惦记



牛杂清理的很干净,火候刚刚好,口感超好!萝卜本身太老了,每一口都有根,每一口都要吐渣


土豆很容易散开,横向对比的话我更喜欢容姨牛杂的,更入味,口感也很好!!



渝记牛杂的调味料有很多种,连咖喱酱都有, 还有川辣椒、小米辣和茄汁。



PS:距渝记牛杂3分钟步行路程有一间喜茶哦!


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