1锅羊肉汤5种吃法?!松江这个老板请你免费品尝!
今日天气：晴，-1-11°，西风3级
开篇，小囡先来个你问我答环节！
为什么有小伙伴爱吃羊肉呢？
因为……
羊肉性属温热，含有很高的蛋白质、
丰富的维生素，钙、磷等矿物质含量
可以补虚劳、祛寒冷、温补气血
那么，你爱吃羊肉嘛？
小囡之前发现了一家不得了的羊肉
它的吃法、口感都非常特殊，忍不住要安利给你们！
当然，国际惯例，粉丝福利必须的！
▽
1
价值 249 软妹币的套餐 5 份
（其中包括 滋补养生锅、羊腿肉1斤半、各种涮菜……）
2
21号到27号，羊肉和涮菜 58 折 ！
28号到1月3号，羊肉和涮菜 68 折 ！
1月4号到1月10日，羊肉和涮菜 78 折 ！
·如何获得以上福利详见置顶留言哦·
（仅三迪曼哈顿店参与本次活动）
自带“内蒙古锡林郭勒盟”身份证
乌珠穆沁羊——天下第一羊
这头自带“身份证”的羊肉可别小瞧它！来自于内蒙古锡林郭勒盟乌珠穆沁羊，它还是北京奥运会供奥专用羊肉。
在羊肉的选择上，葛记羊庄向来非常有讲究，一星期3次从内蒙空运而来的乌珠穆沁羊必须体重在30-35斤，而且还得是当年9-10个月的童子羊，肉质更加鲜嫩，无膻味，营养价值高。
乌珠穆沁羊的特色就是多脊椎、多肋骨，这也是产肉量最大的基础！小囡总算知道它称霸羊界的原因啦！
1锅羊肉汤，N+1种新吃法！
在上桌前，你还能亲眼看到店里老板为你用热水消毒碗筷，细致用心的“东北服务理念”，你绝对不能错过！
来！上羊肉咯！
这满满的一大盘羊肉，就问你带不带感！刚摆上桌就恨不得马上煮熟吃掉了……
现场铁锅烀羊肉
满满一锅的羊肉汤里包含了中草药熬制的料油、新疆大枣、莆田桂圆、宁夏枸杞、长白山党参、姜片等十几种药材混合，养生又健康！特别适合冬天需要大补的你哟~
几十种调料热油炝炒出香后，倒入羊肉加入纯净水就开始烀烀烀烀啦~~ 烀是一种东北常见的烹饪手法。
“最好的羊肉才敢用纯净水煮”
葛记羊庄采用古老的内蒙做法：纯净水煮羊肉。
好的羊肉用纯净水煮才能吃到它的原汁原味，而且没有一点膻味！
不膻的原因：羊吃的是原生态牧草，还有当地生长的地椒叶沙葱等，这可是膻味的克星！
第一步：先喝汤
吃羊肉，当然要先喝汤咯！
第一碗头汤，不加任何调料，入口鲜甜。没有任何膻味，一口鲜到脑门！喝上几碗驱驱寒！感受羊肉汤的原生态味道。
看到这些调料别以为只是做蘸料的哟，它还可以放进汤里，所以在葛记羊庄喝羊汤有五种方法！加麻酱、葱花、辣酱等，不管是不是羊肉控，每个口味都应该尝一尝哟~
除了第一种头汤，羊汤的最佳搭配莫属加韭菜花酱啦！其实野生韭菜花酱，很早就应用在烹饪的酱料里，并且还上过舌尖上的中国哟！So，喝汤的时候可千万不能忽略它！！
来自大内蒙古的羊肉可不一般
15分钟即可喝汤，20分钟立马吃肉
饿了？别怕！速度开始！
第二步：再吃肉
绝招：特制蘸羊肉酱料
喝完汤，我们也该吃肉了！不过，葛记羊庄有一样独特的绝招，跟别家店不一样！专门特制了蘸羊肉的酱料，四种调料再加点羊汤就OK了，保证了你们可以吃到原汁原味的羊肉……
好啦！蘸料做好了，我们就要开吃咯！满满一锅的羊肉，久煮不老，越炖越香，蘸着酱料咬下一块，软嫩出油，嚼起来还有些许回甜，！
凉菜PK涮菜，谁来执掌后宫
凉拌羊肝
在内蒙古喝羊汤，当然少不了清爽的凉拌菜啦！而且一般首选就是羊肝，凉拌羊肝的关键在于辣椒油，香辣入味，非常过瘾，作为下酒菜可以说是满分了！
东北老虎菜
这是东北人最爱的凉菜，把各种香菜、洋葱、辣椒切成丝，加上花生米，色彩鲜艳，惹得团支书想尝一口！不爱吃香菜的宝宝们，可以选择吃花生米，带点鲜辣的口感！
玉米＆山药
一锅羊肉不知不觉见底了，这时候，精华已经浓缩在汤里了，飘着浓浓羊肉香味，煮点玉米或者山药，越煮越香，总想一口气多吃几块。
吊炉烧烤，征服你的味觉！
烤羊排、烤羊肉串
不采用炭火，而是用吊炉进行烤制。
葛记羊庄追寻养生，原生态的理念。羊排外表烤的十分干脆，芝麻和孜然渗入，一上桌就扑鼻而来的烤香，不过团支书提醒一定要趁热吃哦~
把整个内蒙古搬到魔都的羊庄
一眼就能望到的门头，仿若踏入了内蒙地段，大红色的灯笼，红色的厨窗张贴着羊肉的标志，感觉一秒进到了羊庄内！
一进门口就感受到浓烈的内蒙气息，挂着的哈达分分钟带你穿越，木制的背景营造出一种老旧的质感，对比起现在很多追求新潮的店饰，很是不一般！
木质墙、红色椅，毫无违和感的契合大内蒙的风格，给人一种很温馨的感觉。在这里大口喝汤，大口吃肉，真的爽翻了！
说了那么多，小囡一个人自嗨没用！
那么多福利就摆在这呢，还不行动起来！
葛记羊庄
葛记羊庄（三迪曼哈顿店）
地址：松江区广富林路600弄三迪曼哈顿2-208号
·扫描下方二维码即可导航到店哦·
（TIP：停车免费！停车免费！停车免费！）
【万达店即将开业！】
地址：松江区万达金街170号
葛记羊庄（宝山店）
地址：通河路531-539号红太阳商业广场二楼205（从商场北门进入）
葛记羊庄（虹口物华路店）
地址：宝安路11号（靠近物华路路口）
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主编大大：松小囡
本文为松江在线编辑的广告
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