“老娘们手擀面” 京郊乡村美食推荐!
【京郊美食推荐之昌平、朝阳、大兴篇】
NO.1昌平
游玩推荐：明十三陵、银山塔林、小汤山温泉、居庸关长城
昌平是宝地，风景名胜之众也不必多说。就是这个上风上水的地方除了有皇家陵园和长城遗迹，也由于历史变迁中的人的聚集与流散，一些民俗得以保存与交流，而提到这些民俗又怎能不说说“吃”这点儿事儿。长陵永乐饸饹宴、康陵正德春饼宴，悼陵监烙糕宴和上口马武寨驴打滚宴在秉承传统北方美食精髓的基础上，通过发扬创新逐渐成“十三陵四大名宴”。
【烙糕宴】
悼陵监的烙糕子用青嫩的玉米浆掺上细萝的玉米面，制成黏稠的玉米糊，在专门的圆形铁铛上烙至焦黄，等能闻到玉米的谷香了，烙糕子就得了。外边金黄微硬、里边松软甘甜的烙糕子，夹上韭菜炒鸡蛋或是西葫芦肉馅，那叫一个香！外焦里嫩的烙糕子加上30种配菜就是一桌丰盛的烙糕宴了。
推荐餐厅：国艳农家院
人均：40元
电话：89762187
地址：十三陵镇悼陵监村108号
推荐餐厅：鸿杨树农家院
人均：40元
电话：89761883
地址：十三陵镇悼陵监村204号
【永乐饸饹宴】
除了悼陵监烙糕子宴，昌平的乡村美食还有永乐饸饹宴、康陵正德春饼宴和上口马武寨驴打滚宴。
推荐餐厅：兴华永乐农家乐旅游观光园
人均：40元
电话：60762381
地址：十三陵镇长陵村15号
上口马武寨【驴打滚宴】
推荐餐厅：长陵燕山乐农家乐旅游观光园
人均：40元
电话：13552463150
地址：十三陵镇上口村152号
康陵正德【春饼宴】
推荐餐厅：长陵镇康陵村
人均：40元
地址：昌平区长陵镇康陵村
（近十三陵文物保护区）
NO2.朝阳区
推荐游玩：CBD商业区、三里屯风尚汇、世贸天阶、奥林匹克公园
位于京城东部，摩登的朝阳，拥有CBD的辉煌，三里屯的喧嚣、世贸天阶的绚丽、奥林匹克公园的现代，却也不失乡野的芬芳。京城东郊的农庄里，无公害瓜果自然飘香，散养的鸡鸭闲庭信步，池塘里鱼儿悠然自得，自种的花椒气味纯正，是菜品的绝佳调味。京城向东，不用走远，您就能走进乡野，回归田园。
【东窖鲜花椒鱼】
是一道地道的农家美食。鲜花椒鱼鱼肉鲜嫩，咸鲜麻香，口味纯正，嗅之清香，尝之味浓。以院内自产鲜花椒，池塘自养活鱼烹制而成。
【烤羊排】
由蒙古大厨亲自搭砌泥土烤炉，常年对餐厅的厨师们进行技术指导，配以自制的蜜汁进炉烤制的羊排口齿留香。此外野菜馅菜饼子、黄泥烤鸽子的口味也绝佳，受到游客喜爱。
【炖大公鸡】
用现宰的农庄散养公鸡为主料，加入秘制的配料，经过铁锅久炖至肉烂骨松，口味新奇而独特、鲜香而不腻。
推荐餐厅：北京绿风碧野农庄
人均：50元
电话：84390281
地址：朝阳区金盏乡东窖村
NO3.大兴
游玩推荐：北京野生动物园、大兴西瓜节、大兴果蔬采摘园、东辛屯民俗旅游
位于京城南部的大兴区，自然景观和人文古迹在京南宝地上呈现一道道靓丽风景。不论您是自驾从北京野生动物园返京，还是去参加拥有20多年历史的大兴西瓜节，或是到美丽的大兴区采摘桑椹、葡萄，不妨拐个弯儿，来一趟东辛屯民俗旅游文化村，坐在热乎乎的农家土炕上，尝尝原生态的“老娘们手擀面”。
【老娘们手擀面】
老娘们手擀面采用当地生产的优质小麦，经石磨加工成原生态东辛屯石磨面，制作出的正宗东辛屯手擀面，口感劲道，富有嚼劲。各餐厅多以怀旧为主题，带您重温农耕时代的田园之乐。
推荐餐厅：辛屯人家
人均：40元
电话：13910186473
地址：大兴区青云店镇东辛屯村
推荐餐厅：闫家小院
人均：40元
电话：13716392592
地址：大兴区青云店镇东辛屯村
【北魏和宴】
挖掘北魏历史时期餐饮文化，结合大兴本地绿色食材，研发出具有北魏时期特色的牛蘑宴、生日素宴、传统婚宴、团队百姓宴等。做工精细、口味地道的菜品有秋葵三吃、酸汤鱼、香煎小米糕。
推荐餐厅：桃花园北魏食府
人均：60元
电话：89266856
地址：大兴区魏善庄镇原礼花厂南侧
【满族风情宴】
巴园子村位于北臧村镇中部，因为全村的村民都姓巴，为满族镶黄旗后代，又因为清末巴园子为满族巴姓人家菜园，专门为皇帝的御膳房供应新鲜上好的瓜果蔬菜，所以称为巴园子村。现在村里的特产还保留有西瓜、甜瓜、樱桃、草莓、枣、杏、西红柿、土豆等。巴园子的村民们至今仍保持着满族特有的风俗习惯。传统的满族八大碗中一般包括：八旗酥肉、满族豆腐丸子、官方蒸肉、八旗牛杂和一品排骨等。
推荐餐厅:金顺德饭庄
人均：100元
电话：13716310746
地址：大兴区北臧村镇巴园子村
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