潮汕牛肉火锅遍地有,到底哪家更好吃?
伙伴们有没有发现宁波最近遍地开了很多家潮汕牛肉火锅？
简直就像是忽如一夜春风来，千树万树梨花开。让我们来一一细数！
牛味香天
地址：鄞州区 堇山中路426号
海曙区 月湖街道镇明路228号
▲ 店铺在鄞州和月湖各有一家，月湖盛园的这家临近镇明路，以前是鹿港小镇，非常好找。店里的生意只能用热火朝天来形容。如果是6人以上的大桌，建议提前订位，否则那密密麻麻的排队真不是开玩笑的。
推荐：牛骨原汤锅、超级黄肥牛、吊龙、特色招牌生丸、雪花牛肉
人均：100元
訸記潮牛火锅
地址：海曙区 和义大道1844广场3楼
江北区 江北万达广场3楼-26号
江东区 天伦时代广场3楼301
▲ 每天新鲜供应热气牛肉，卖完为止。潮牛除了这个特点外，还特别提供带根，马上吃、当面剪的活体豆苗和菇。说实话味道也没超过正常装盘的蔬菜，但是就是有新意，还没拔草的可以一试。
推荐：潮汕炸豆皮、脖仁、手打牛肉丸、吊龙、嫩肉、肥聠
人均：120元
采明珠
地址：鄞州区 印象城B1楼店位B1-17
▲ 藏在印象城东南角采明珠，一直以为是专注精致的中式点心和简餐，竟也做起了鲜牛肉火锅。每天新鲜宰杀，端上桌还有田园的味道，庖丁解牛按不同部位分盘。深度品鉴鲜牛肉口感，来这里就对了。
推荐：手打牛肉丸、荷香麻油鸡笼仔饭、手指鱼、牛肉饼、龙抄手
人均：80元
牛9潮汕牛肉火锅
地址：鄞州区 钱湖北路555号
▲ 进入店里，便是师傅们切割牛肉的地方。那些传说中的各部位，店家大方地展现在店外的案板上，火锅分为小锅和大锅，锅的旁边都贴着每种肉涮锅的时间，雪花肥牛涮的时间最多，需要15秒——20秒。
推荐：超级黄肥牛、牛舌、虾滑、 雪花牛肉
人均：114元
今日潮牛
地址：江东区 甬港南路168号
▲ 1月份新开的一家潮汕牛肉火锅，在甬港南路，对面是豪门国际水会，门面在晚上很亮，一眼就能看到。菜单上面有一头牛的各个部位名字的介绍，桌上也有图片是牛的各个部位的肉的名称以及要涮多少时间。
推荐：嫩肉、吊龙、脚趾肉、潮汕炸腐皮、生肉丸、脖仁
人均：100元
牛滋牛味
地址：江东区 彩虹北路15-33
▲ 波特曼对面，店面门牌不够明显，但里面豁然开朗，别有洞天，有很多座位、包厢，店内是欧式风格，还有一个小小的舞台，可供表演。
推荐：雪花、脖仁、肥饼、牛颈肉、匙仁、嫩肉
人均：100元
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美食君编辑整理
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