给牛肉裹上一层酥皮,口感绝妙!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

威灵顿牛肉(Beef Wellington)起源于英国,法国人将它改成了用料更奢侈的吃法。上海巴黎红法餐厅创始人刘高辰带来的这个一人份版本,除了牛柳,还有鹅肝、蘑菇和野生菌菇粒等,用黄油千层酥皮包裹烤制,牛肉鲜嫩多汁,外皮酥脆香浓,一口入魂。


电视剧《好先生》中孙红雷的拿手菜,

快动手试试吧!

牛肉还有什么特别厉害的吃法?

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