筠连民间御厨来江安啦!做的菜品超级棒,去了的人都赞不绝口

发表于 讨论求助 2022-07-15 00:04:38

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在江安

每条街都可能藏匿一家美食

在春风路就有这样一家店

叫“筠连乡巴佬

来头可不小

竟隐藏着一位筠连民间“御厨



主厨姓林,在筠连也有一家餐厅,深受当地老板姓的欢迎,甚至被老百姓们称为筠连民间御厨。来江安开分店,也是受朋友所邀,为江安人做地道生态美食。


究竟御厨的的菜品有多独特呢,小编已经去实地打探过了。林师傅做出来的菜品,从来不加任何修饰,走平民路线,每一道菜,都生态满满。



菜品展示
筠连特色-椒麻鸡


筠连乌骨鸡


特制海椒料


小编目睹了这道菜的全过程,厨师告诉小编,这道菜用的海椒面都是从筠连带过来的,就是为了大家能够吃到正宗的筠连椒鸡。用来淋海椒面的油,都是纯菜油,绝无任何添加剂。


特色-干巴牛肉


薄薄的牛肉,跟葱花拌在一起,简直是完美搭档,两种香味拌在一起,味道简直巴适的惨,喝酒必点菜。


特色-卤猪尾


这个可是很好的下酒菜,一口酒,一口卤猪尾,有香又脆,和三两个好友喝酒,点一份卤猪尾,慢慢畅谈人生。


特色-腊三拼


正宗筠连腊肉,猪耳,猪舌,猪香嘴,老板从筠连带过来的舌尖上的美味,比一般的腊肉更香,更好吃,味道巴适的板


特色-糟黄瓜


这可是筠连的特产,江安是没有的,特殊的制作手法,吃起来很脆,又带点辣,美味的一道下饭菜。

特色-清汤圆子


做圆子的肉都是老板自己手工宰的,自己加料,然后自己制作而成,在制作的过程只放了2个鸡蛋,无任何添加剂,做出来的圆子和汤汁,老人少儿更喜欢。


特色-火爆腊肉


这是小编最喜欢的一道菜啦,咸香味,吃起来特别香,小编都能吃两碗饭。


特色-凉拌乌鱼


吃过凉拌鲫鱼,还没有吃过凉拌乌鱼,乌鱼下面还有凉粉,怕热菜太烫,那就点一份凉拌乌鱼。


特色-白水排骨


看似简单的排骨,里面可大有文章,排骨选用农家养殖黑猪,都是老板精细选,一盘排骨上桌,转一圈就没有了。


特色锅贴饺


这是小编吃到最好吃的锅贴饺了,一口气能吃三个,皮脆内嫩,一口咬下去,满口的肉汁,回味无穷。



环境展示


跟其他餐饮店“越闹热越好”的理念不同,这里没有满是餐桌人流涌动的大堂。林师傅为了客人享有安静和隐私,把大堂切分成了几个包间,方便客人聚会聊天。


充满诗情画意的大厅,每一幅字画皆出自于筠连书法协会大师之手,绿叶衬托书画,让整个大厅显得更勃勃生机。


每一个包间都有书画,两个大型包间,打开中间的隔门,即可合二为一,请朋友吃饭,再也不怕拥挤啦。不想在家做饭,那就来乡巴佬吃筠连特色菜,平价消费。

这家店的老板是一位乐于好交朋友的人,无论你是什么身份地位,只要来乡巴佬,哪怕你点一碗蛋炒饭,老板也会给你炒,平民消费。


在大厅,还有一个功夫茶的地方,你们可以随意泡茶,都是免费的,一边品筠连的红茶,一边和朋友闲聊,巴适得板。



福利到

1、全场菜品8.8折

2、到店即送美味锅贴饺一份

活动时间:8.19-8.21


除了筠连菜

每一个人进来都问

老板有没有正宗的筠连水粉

于是这个特产区就诞生了

筠连水粉、腊肉、筠连红茶等

你想要买

这里都有

还绝对正宗

地址:江安县春风路(名门KTV斜对面)

订餐电话:0831-2888116   15298160666


 
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